Подпишись и лайкни, чтоб не потерять!
Ингредиенты:
спагетти 400 г
фарш 300 г
картофель 2 шт.
лук репчатый 1 шт.
помидоры 1 шт.
морковь ½ шт.
перец сладкий болгарский ½ шт.
чеснок 5 зубчиков
томатная паста 2 ст.л.
сахар ½ ч.л.
специи для мяса по вкусу
вода (бульон)
соль
Приготовление:
1. Порезать лук, порезать до чуть-чуть золотистого оттенка.
2. Положить фарш, обжаривать, пока не испарится жидкость, непрерывно помешивать.
3. Положить измельченную морковь, насыпать сахар, соль, специи, размешать. Чуть-чуть потушить.
4. Положить помидоры, порезанные кубиками, томатную пасту, размешать. Тушить минуты две.
5. Положить мелко порезанный картофель, налить воду, чтобы покрывала мясо и овощи более, чем на 0,5 сантиметров, размешать.
6. Спустя минут десять положить прессованный чеснок, перец, порезанный соломкой. Тушить.
7. Посыпать зеленью.
8. В соленой воде отварить спагетти.
9. Переложить спагетти на тарелку, залить ленивый лагман со спагетти мясным соусом.
Приятного аппетита!
