Что такое соль?
Основным компонентом соли является хлорид натрий. Который поддерживает правильный баланс жидкости и баланс электрических зарядов в организме.
Какай же вред может нанести избыток соли?
Считается, что слишком высокое содержание соли:
- нарушает естественный баланс натрия в организме, вызывая задержку жидкости. В результате у человека повышается артериальное давление.
- Еще у любителей соленого часто бывают камни в почках и остеопороза.
- От избытка соли может болеть голова.
- лишний натрий в нашем организме может приводить к развитию аутоиммунных заболеваний вроде рассеянного склероза.
Однако мы не можем полностью отказаться от употребления соли. Так как соль один из электролитов, который поддерживает баланс жидкости в организме, участвует в передаче нервных сигналов, сокращении мышц и секреции гормонов.
ВОЗ рекомендует употреблять 5 г соли. В реальности люди превышают эту дозу почти в 2 раза. Учитывайте, что соль содержат многие готовые продукты: хлеб, консервы, кетчуп, соус и т. д. Поэтому считается, что в сутки мы должны употреблять не более 1,5 г чистой соли. А это меньше 1 ч. л.!
Приведу примеры. на 100 гр продукта
- Сыр российский-, кетчуп, тунец в собственном соку, содержат примерно по 2 г. соли
- соевый соус содержит – 14 г.
-Соленая семга -7 гр
Сейчас мы знаем множество разновидностей соли. Йодированная, морская, поваренная, розовая гималайская, кошерная, черная.
Давайте разберемся в чем разница и какая соль лучше?
Поваренная соль - Наиболее часто используемый вид соли — при обработке из нее удаляют множество микроэлементов, и, по сути, она является обычным хлоридом натрия, и полезных веществ в нем практически нет
Морская соль — это соль, добываемая из моря, содержит 98 процентов хлорида натрия и два процента полезных минералов. В ней содержится достаточное количество цинка, калия и железа, по полезным свойствам она все-таки превосходит поваренную.
Йодированная соль
По сути, это обычная столовая или минеральная соль, но с добавлением йода. Но хочу сразу отметить, как только вы открыли упаковку такой соли, йод начинает испаряться и через пару недель от него не останется, ни следа.
Розовая гималайская соль
Розовая соль — это разновидность каменной соли, которая приобретает свой цвет за счет микроэлементов, таких как калий, железо, магний и кальций.
В такой соли может содержаться около пяти процентов всевозможных примесей (до 84 природных минеральных элементов).
"Серая соль"- или другое название кельтская морская соль, собираемая со дна приливных прудов у побережья Франции., она содержит следы минералов и воду и по своей консистенции всегда немного влажная.
Есть мнение, что она хорошо укрепляет иммунитет, так как кельтская соль богата магнием и кальцием, и их содержание чуть выше, чем у остальных разновидностей соли.
Лично я отдаю предпочтение розовой Гималайской соли, но важно не наткнутся на подделку.
Выбирайте наиболее натуральную соль и, главное, контролируйте её количество.
На этом наше видео подходит к концу, а побольше улыбок.
Подписывайся на мой канал на Youtube ➡️ https://youtube.com/channel/UCH6oy4zZl96tHUgAn4PuVwA
Чтобы получить больше информации о здоровье, сбалансированном питании, стройности и красоте. Подписывайся на мои блоги в:
Instagram ➡️ https://www.instagram.com/gracheva_nutrition/
ВКонтакте ➡️ https://vk.com/grachevaolga_nutrition
Telegram ➡️ https://t.me/grachevaolga_nutrition
А если ты напишешь мне в директ Instagram слово ЗДОРОВЬЕ, то получишь 4 бесплатных урока на темы:
-10 шагов для улучшения здоровья
-Сахар
-Углеводный обмен
-Основные правила сбалансированного питания.
Переходи в описание моего канала и заглядывай в мой таплинк. Там множество всего интересного.
А также, если ты хочешь:
- сбросить лишний вес,
-научиться питаться сбалансированно без трекеров подсчета калорий, -навести порядок в своей голове по поводу сбалансированного питания, -избавиться от акне,
-сохранить молодость и красоту,
-наладить работу организма,
то я приглашаю тебя на наш проект Тарелка Здоровья, Красоты и Молодости, который стартует 29 августа. http://school-yourhealth.ru/intensiv
Грачёва Ольга - целая планета здоровья