Этот продукт питания пришёл в Европу примерно 150 лет назад. Тогда он был очень дорогим и недоступным простым людям, его продавали на вес в аптеках.
Белый рафинированный сахар — это король на нашем столе. Без его участия не обходиться практически не один продукт из промышленного производства: тортики и шоколад, кисломолочная продукция, выпечка, десерты, соусы, консервация, соки, молоко!
Сахар – это дешевый и универсальный продукт, хороший усилитель вкуса и консервант. Я уверенна, что без этого продукта не могут представить свою жизнь более 90% населения нашей страны.
Надо признать, Мы сидим на «сахарной игле», и даже не замечаем этой мощной зависимости!
Всемирной организации здравоохранения взрослым и детям рекомендуется сократить свое ежедневное потребление свободных сахаров до 5% или примерно 25 граммов (6 чайных ложек) в день.
Среднестатистический житель России съедает примерно 100-140 граммов сахара в течение одного дня. Это около 1 кг сахара в неделю.
Значительная часть сахаров, потребляемых сегодня, “спрятаны” в переработанных пищевых продуктах, которые обычно не считаются сладостями. Например, в 1 столовой ложке кетчупа содержатся примерно 4 грамма (около 1 чайной ложки) свободных сахаров. Одна банка подслащенного сахаром газированного напитка содержит до 40 граммов (около 10 чайных ложек) свободных сахаров.
Почему сахар так вреден:
- На усвоение рафинированного сахара в организме человека тратится огромное количество кальция, что способствует вымыванию минерала из костной ткани.
- В процессе очищения сахар лишается клетчатки, белков, витаминов и микро- и макроэлементов.
На выходе получается абсолютно пустой продукт, имеющий очень сладкий вкус и высокую калорийность!
3. Ещё один недостаток белого сахара является высокий гликемический индекс – 100
ГИ — это скорость повышения глюкозы в крови. Сахар моментально всасывается в кровь, резко повышая уровень инсулина в крови. Частое повышения уровня инсулина в крови может привести к Инсулинорезистентности - сахарной зависимости.
4. Сахар ослабляет работу иммунной системы в 17 раз! Он снижает
защитные силы организма и мы становимся более восприимчивы к инфекциям и воспалениям!
5. Сахар является основной причиной возникновения сахарного диабета
6. Сахар вызывает отложение жира сахар, который употребляется человеком, откладывается в печени в виде гликогена. Если запасы гликогена в печени превышают обычную норму, съеденный сахар начинает откладываться в виде жировых запасов, обычно это участки на бёдрах и животе.
7.Сахар способствует старению
Чрезмерное употребление сахара может привести к тому, что на коже раньше срока начнут появляться морщины, тем самым уменьшая его эластичность
8. Сахар вызывает привыкание
При употреблении этого продукта в мозге человека происходят такие же изменения, что и под действием морфина, кокаина и никотина.
9. Сахар лишает организм витаминов группы В
При чрезмерном употреблении сахара происходит большое «захватывание» витаминов группы В во всех органах и системах. Что в свою очередь, может привести к чрезмерной нервной возбудимости, сильному расстройству пищеварения, чувству постоянной усталости.
10. Сахар воздействует на сердце
Давно установлена связь избыточного потребления сахара (белого) с нарушениями сердечной деятельности.
11. И еще один невероятный факт: тяга к сахару передается генетически.
Подписывайся на мой канал на Youtube ➡️ https://youtube.com/channel/UCH6oy4zZl96tHUgAn4PuVwA
Чтобы получить больше информации о здоровье, сбалансированном питании, стройности и красоте. Подписывайся на мои блоги в:
Instagram ➡️ https://www.instagram.com/gracheva_nutrition/
ВКонтакте ➡️ https://vk.com/grachevaolga_nutrition
Telegram ➡️ https://t.me/grachevaolga_nutrition
А если ты напишешь мне в директ Instagram слово ЗДОРОВЬЕ, то получишь 4 бесплатных урока на темы:
-10 шагов для улучшения здоровья
-Сахар
-Углеводный обмен
-Основные правила сбалансированного питания.
Переходи в описание моего канала и заглядывай в мой таплинк. Там множество всего интересного.
А также, если ты хочешь:
- сбросить лишний вес,
-научиться питаться сбалансированно без трекеров подсчета калорий, -навести порядок в своей голове по поводу сбалансированного питания, -избавиться от акне,
-сохранить молодость и красоту,
-наладить работу организма,
то я приглашаю тебя на наш проект Тарелка Здоровья, Красоты и Молодости, который стартует 29 августа. http://school-yourhealth.ru/intensiv
Грачёва Ольга - целая планета здоровья