Всем привет! С вами полная обжорная команда в составе Димасика, Натальи, Ильи и меня :)
В этот раз я настояла на том, что мы должны выбрать максимальное простое и демократичное место, ибо недавно уже промотали большое количество денег. Илюша активно сопротивлялся :)
Итак, Steak and Beer corner. Концепция — пивной бар со стейками в Пресненском районе. Находится в пределах Третьего транспортного кольца, но пешком от метро далеко, более 1 километра.
Steak and Beer corner обосновался по адресу: гор. Москва, ул. Сергея Макеева, дом 4. Рейтинг на "Яндекс. Картах" — 4.7.
Чрезвычайно много хвалебных отзывов в духе:
"Ребята, ваш бар лучший! Только от вас вернулись с мужем, и не удержалась, пишу отзыв. Еда супер! Качественные продукты и шеф повар на высоте, берегите его. Очень вкусно. Удивили даже салатом, не говоря уже о мясе. Молодцы!!! Так держать!"
Интерьер
Угловое помещение на первом этаже жилого дома. Небольшое, в форме буквы "Г". Похоже то ли на гараж, то ли на чердак :)
Тяжёлые и неудобные стулья и табуретки с острыми углами.
Но, бинго, нам на четверых выдали самый лучший угол во всем баре. С двумя диванами! Like a boss!
Контингент — пивные парни и мужики всех возрастов. Но есть и пара парочек :)
Меню
Сразу проблема. На дату нашего визита цены, размещённые на сайте, оказались неактуальными.
Всё существенно подорожало, особенно стейки, некоторые рублей на 400. Как бы косяк, учитывая, что это заведение из невысокого ценового сегмента и тут каждая сотня под контролем.
Наш заказ:
Чесночные гренки
Не очень-то и чесночные, так сказать, слабенькие :) Немного пережаренные и корочка колючая. Оценка "4".
"Так себе блюдо". Хрючево. Эксклюзив :)
Тазик, корытце или поддон для голодных мужиков. Официант назвал его гарбиджем, то есть помойкой :) Маринованные огурцы, перцы халапеньо, лук, капуста, картофан и рёберное свиное мясо. Но Димасик нормально употребил и даже не критиковал. Оценка "4".
Стейк Денвер
Прожарка Medium, чёткая. Мясо розоватое, вполне сочное, упругое и хорошо жуётся. Однако вкус сам по себе тусклый. Ни при готовке, ни перед подачей вообще не солят. Чувствуется, конечно, что не элитный отруб, но довольно неплохо :) Оценка "4".
Салат коул слоу
Капуста и морковка нарезные мелко и будто размяты и размягчены. Вкусная заправка из майонеза и горчицы. Оценка "5-".
Чизбургер
Реальный. Лучший из лучших. Идеально обжаренные и непромокаемые булки. Вкусные сами по себе. Красавица-котлета в прожарке Meduim rare. Маринованный лучок, сырная лава, отличный помидор (внезапно!) и никакого нелюбимого мной свежего листового салата. Картошка фри включена в стоимость. Оценка "5+". Среди НЕ авторских бургеров (классических, без наворотов) этот чуть ли не лучший, что я встречала в Москве.
Ну красавец же!
Я до сих пор ощущаю его полновесный вкус...
Итоги
Короче, ну такое... Специфическое место с местами неплохой едой :)
А вот Илюше "Едим не Дома" совсем не повезло. Он весь вечер провёл в борьбе с куском мяса... :) Ниже ссылка на его статью ↓↓↓