Всем здравствуйте!
Продолжаем наш марафон по заготовкам на зиму))) Наш маленький консервный завод работает на полную мощность!
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкусных помидор, выпиваем даже рассол. Делаю их уже не первый год!
Нам понадобится :
Помидоры 1кг.
Чеснок 100гр.
Вода 1л.
Сахар 4ст.л (100гр)
Соль 2 ст.л (60гр)
Уксус 9% 100мл.(8ст.л.)
Вымоем наши помидорки и уложим в банки.
Зальем кипятком и даим им постоять 15-20мин.
Пока наши прмидорки стоят, я подготавливаю чеснок. Мелко режу, можно натереть на тёрке.
Сливаем воду. Добавляет в неё соль и сахар. Как закипит добавляю Уксус и выключаю.
В банки к помидорами добавляю чеснок
Заливаю горячим маринадом и закатываю.
Укутываю полотенцем до остывания.
Приятного аппетита!