Кто в России не знаком с чаем? Разумеется, с этим напитком знакомы практически все. Некоторое время назад появился декабрьский день чая, который отмечается во всем мире, а его основная задача – знакомить людей с чайной культурой. В нашей стране в таком празднике потребности нет, поскольку у нас своя, особая культура чаепития.
Сложно представить, что когда-то к этому напитку относились весьма настороженно, поскольку не знали, как и с какой целью его употреблять.
Интересные случаи в России
Если обратиться к документально зафиксированным случаям упоминания напитка, то самое раннее их них представляет из себя настоящий курьез. Чайный напиток в качестве подарка был представлен нашему государю Алексею Михайловичу монгольским правителем Алтын-ханом, «подарка» было получено порядка двух сотен свертков. Свертки представляли собой бумажные кульки, содержащие в себе неведомую траву, о которой в те времена еще никто не знал – что за трава (или листья дерева?), и что с ней делать. Однако, подарок был принят с почтением, поскольку монголы очень высоко оценили свои дары. Воевода, получивший эти подарки, перенаправил их в царские покои, однако, так и не поведал, что же данная трава из себя представляет. «Боярский сын» В. Старков, глава посольства, смог пояснить лишь одно: эти высушенные листья нужно заваривать, а можно и добавить в отвар молока. Данный «рецепт» в письменных источниках вполне сохранился, но пробовал ли кто-то заварить такой чай – документальных подтверждений нет.
Нельзя не заметить, что к странной китайской траве с опаской относились и в европейских странах и тоже не совсем понимали, а как же ее правильно приготовить. Хитрые торговцы назвали траву «волшебным лекарством» и стали реализовывать непопулярный товар через аптеки. В подобные сведения верили даже правители, которые стремились излечиться от своих заболеваний. Однако, не все радушно встретили напиток, к примеру, Л. фон Пфальц, немецкая принцесса, отозвалась о неведомом напитке с большой неприязнью, обозвав его вкус «сеном с навозом» за счет присутствия в чае привкуса горчинки.
Впоследствии сведения о чае распространились повсеместно, и напиток был принят во всем мире.