У сотрудника пищеблока обнаружили РНК норовируса
КРАСНОЯРСК, 18 августа. /ТАСС/. Многочисленные санитарные нарушения выявили на базе отдыха "Бузим" под Красноярском, где от острой кишечной инфекции пострадали 15 детей. Об этом сообщил в четверг в своем Telegram-канале руководитель управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю Дмитрий Горяев.
"На пищеблоке базы отдыха "Бузим" выявлены многочисленные нарушения требований санитарного законодательства: не соблюдается режим обработки и хранения овощей, не промаркирован кухонный инвентарь, нет условий для соблюдения персоналом личной гигиены (нет мыла, полотенец для рук), отсутствуют сведения о результатах обследования персонала пищеблока на кишечные вирусы и ряд других нарушений", - сообщил Горяев.
По его данным, результаты лабораторных исследований, проведенных в рамках санитарно-эпидемиологического расследования, показали, что у сотрудника пищеблока, а также у пострадавших детей обнаружили РНК норовируса.
16 августа краевая прокуратура сообщила о вспышке острой кишечной инфекцией детей в возрасте от семи до 17 лет. По данным Горяева, диагностировали 15 случаев заболевания. В результате одного ребенка госпитализировали, остальные проходят лечение амбулаторно.