Порода, которая получила свое название по графству в Восточной Англии. Ее разводили там начиная с XVI в. Это самая старая тяжеловозная порода Великобритании.
У суффолк-панча древние корни. Ее тип упоминается в хрониках от 1506 г. Речь шла о старой породе, произошедшей от английской и нормандской лошадей, причем последняя попала на остров с воинами Вильгельма Завоевателя. В конце XVIII в. эта порода была улучшена. Ее основателем и предком всех суффолк-панчей считается жеребец, родившийся в 1768 г. в Вудбридже. Владельцем его был Томас Крисп из Аффорда, и коня так потом и называли «Конь из Аффорда». В то время эта порода упоминалась как суффолкская гнедая. Ассоциация заводчиков суффолк-панча была основана в 1877 г.
Лошадь суффолк-панч отличается добронравием, хорошим здоровьем и долголетием. Эти лошади сохраняют работоспособность и способность приносить жеребят до 20 лет и нередко доживают до 30. Благодаря сочетанию таких прекрасных качеств суффолки превратились в одну из наиболее популярных рабочих упряжных пород во всем мире.
Лошади этой породы изначально использовались английскими фермерами в качестве сельскохозяйственной. Эти животные хорошо приспособлены для работы как в упряжке, так и на плуге на пахотных работах.
Они не требовательны к условиям содержания, что способствовало их распространению и популярности у фермеров. Кроме того, особенностью этих лошадей, способствовавшей их использованию в сельском хозяйстве, можно назвать тот факт, что они потребляют пищи меньше, чем представители других аналогичных по функционалу пород.
В настоящее время Суффолькские лошади используются как в качестве фермерских, так и в качестве упряжных лошадей в городских условиях, и на соревнованиях в шоу-рингах.