Приветствую всех любителей интересных алкогольных напитков на своем канале!
Я не большой поклонник сладких, десертный напитков. В вине предпочитаю красное сухое, но вот когда удается взять бутылочку хорошего портвейна я всегда это делаю. Чаще всего это происходит в Дьюти Фри и конечно же всегда Португалия. Но т.к. сейчас их достать все сложнее, а те несколько бутылок, что есть дома я держу на про запас, то я все пытаюсь найти замену у нашего производителя. Если честно то сам подход чем крепят у нас и чем в Португалии у меня с самого начала вызывает вопрос, но все таки количество отзывов на наши крепленные вина оставляют надежду на то, что у нас есть достойные варианты.
И так, Черный Полковник. Встретил случайно в магазине по акции, на сколько помню за 600-650 рублей. При начальной цене около 1 тысячи! Быстро проверяю по отзывам в интернете и вижу огромное количество положительных отзывов, где то его называют чуть ли не лучшим крепленым вином России! Ух, ты. Ну вот и удача, подумал я. Не раздумывая беру бутылку.
Вино крепленное, выдержанное ( не менее 3-х лет, в дубовой таре, так прям и написано)! 17,5% алкоголя, сахара 110 г/л, много для меня но не критично и креплен к сожалению как и все наши такие вина спиртом этиловым ректификованным. Давайте пробовать.\
Цвет
Насыщенный, плотный, похож на варенье из черной смородины.
Аромат
И вот тут началось самое не приятное. Т.к. аромата практически нет. Он весь зажат и не богат. Даю подышать в надежде, что он поменяется. Изменения происходят но очень не значительные. Аромат так и остается закрытым и немного спиртуозным (чем больше его охлаждаешь, тем меньше его в аромате и после градусом 15 спиртуозность полностью уходит). Дальше в нем можно найти чернослив, немного кофе, совсем немного специй. Ожидал услышать бочку, но видимо дубовая тара которая указана на этикетке этого не дает :)
Вкус
Не спиртуозный, после аромата думал что будет все плохо, но нет. Ягодный, яркий, сладкий но не так чтобы приторный. Так же есть сухофрукты, и немного специй. Послевкусие не плохое, но не продолжительное. В нем есть чернослив, специи и уже только в конце танины. Если больше охлаждать то становится еще менее сладким и питким.
Вывод
Я не понимаю восторги по этому вину. Аромат откровенно ни какой, его можно сказать что нет вовсе. Вкус не плохой, особенно если его охладить хотя бы до 14-15 градусов. Но тут совершенно не чувствуется выдержка, бочка ( ну в нашем случае дубовая тара :) ), нет танинов, жирности вкуса и глубины. Если бы оно стоило до 500 рублей без всяких акций, то вопросов бы не было. Не знаю, возможно после Португальских портвейнов у меня сильно завышенные ожидания, но это вино я точно больше не куплю.
Что думаете по поводу этого ликерного вина? Поделитесь своим мнением в комментариях.
И помните, пейте разумно и в малых количествах. Алкоголь вредит вашему здоровью!