Мы уже рассмотрели кальций, магний и калий.
На очереди натрий.
Действовать будем по знакомой схеме:
- сначала разберем роль натрия в нашем организме,
- потом выясним, что бывает при недостатке натрия, и когда его слишком много,
- а затем перечислим продукты, которые богаты натрием.
Натрий, наравне с калием, есть в каждом органе человека. Поэтому от натрия зависит жизнедеятельность всего нашего организма.
Вот для чего необходим натрий:
- Он поддерживает кислотно-щелочной баланс.
- Помогает транспортировать полезные нутриенты через клеточную мембрану.
- Обеспечивает сокращение мышц.
- Предотвращает появление отечности и избыточное накопление жидкости.
- Поддерживает работу нервной системы.
- Помогает функционировать нашему сердцу.
- Защищает от теплового удара.
- Снимает усталость.
Согласитесь, что список довольно внушительный.
Поэтому, когда организму не хватает натрия, начинаются сложности:
- быстрая утомляемость и общая слабость,
- проблемы с кишечником,
- выпадение волос,
- кожная сыпь,
- отсутствие аппетита,
- гипертония и тахикардия,
- нарушения в работе почек,
- повышенная раздражительность,
- обезвоживание.
С другой стороны, переизбыток натрия - это тоже плохо.
Ежедневный физиологический минимум натрия - 1,5-2 грамма (1500 - 2000 мг).
Но рекомендуемая “доза” - около 2400 мг в день (например, 5-6 г поваренной соли).
И если превысить эту норму, то можно обеспечить себе:
- Повышенную температуру.
- Мышечные судороги.
- Задержку жидкости в организме.
- Проблемы с нервной системой.
- И снижение функций почек.
Так что будьте аккуратны!
В каких же продуктах содержится много натрия?
«Рекордсмена» вы прекрасно знаете - это поваренная соль. И, в принципе, на этом список можно заканчивать:)
Потому что в 100 г соли содержится месячная норма натрия!
А вот какие еще продукты богаты этим элементом:
- икра - в 100 г более полутора дневных норм натрия,
- сыр - в 100 г до 100% дневной нормы,
- хлеб,
- копченое мясо,
- оливки,
- морепродукты,
- яйца,
Следите за тем, чтобы ваш организм получал достаточно натрия. Каждый день!
P.S. Если было полезно - ставьте лайк. А если остались вопросы, то пишите в комментариях.