В Еврокомиссии рассказали жителям стран Европы о возможности употребления в пищу некоторых видов насекомых. В частности, европейцам рекомендовали попробовать домашних сверчков, желтых мучных червей и мигрирующую саранчу.
Необычный рацион, предложенный Еврокомиссией, вызвал возмущение среди пользователей Сети. Многие из них заявили, что отказываются употреблять насекомых в качестве еды и посоветовали представителям ЕК питаться так самим.
«Тогда ешьте их сами, я предпочитаю есть то, чему научили меня мои родители, бабушка и дедушка», – написал пользователь Arnth Velturu в Twitter.Некоторые из комментаторов также отметили, что предпочитают таким нововведениям старые европейские ценности и еду.
При этом уточняется, что процедура одобрения «новой еды» включает в себя все необходимые исследования для исключения возможных рисков для потребителей. Планируется, что насекомых, прошедших определенные тесты и анализы, будут использовать при производстве растительного мяса и зерновых батончиков.
Ранее в Новосибирске открылась ферма по производству протеина из сверчков. Такой белок будет использоваться в спортивном питании, поскольку сверчки на 70% состоят из протеинов.