Выращивая на участке продовольственные культуры хочется получать только вкусные овощи. Но иногда даже заявленные производителем, как самые сладкие сорта, не оправдывают ожидания. Почему не удаётся вырастить сладкие томаты?
Вкус томатов зависит не только от сорта, но и от условий выращивания. Если на участке помидоры ежегодно вырастают кислыми, то необходимо обратить внимание на состояние почвы. В первую очередь проверить её кислотность. На кислых почвах очень часто и помидоры вырастают соответствующими.
Это связано с тем, что почва с низким рН затрудняет усвояемость элементов питания. В результате появляются дефициты, и плоды получаются кислыми.
Вкус томатов на разных кистях может отличаться. Это показатель того, что при формировании этих плодов растения находились в разных условиях или получали разное количество питательных веществ.
При недостатке калия плоды томатов могут быть невкусными. Чтобы помидоры стали не только красными, но и сладкими, нужно также обеспечить растения достаточным количеством солнечного света и тепла. При загущении посадок наблюдается повышенная кислотность в плодах.
А вот с поливами ближе к концу лета нужно быть осторожнее. Излишняя влага во время плодоношения не только может вызвать грибковые болезни, но и сделать помидоры водянистыми и безвкусными. Поливать растения лучше после сбора созревших томатов.
У некоторых сортов плоды набирают сладость только на кустах. Если их срывать и дозаривать уже в помещении или без доступа света, то они бывают менее сладкими.
При посеве томатов рекомендуется делать упор на свой опыт. Даже один и тот же сорт от разных производителей может отличаться. Поэтому следует вести записи и высевать сорта, которые показали хорошие результаты именно на вашем участке.
"Семь семян" - онлайн-супермаркет для садоводов и огородников.