Здравствуйте! Приветствую всех на канале "Будни будущего учителя". Меня зовут Екатерина. Я студентка 3 курса педагогического университета. Свою жизнь я связала с русским языком и литературой.
Продолжаем обсуждать отдых в ПГТ Сириус. Сегодня речь пойдет о ресторане "Про Рыбу".
Открылось данное заведение примерно в конце августа-начале сентября 2020 года на территории отеля Sport Inn Hotel & Wellness, его шеф-поваром является Андрей Лазарев.
- Андрей Лазарев- это шеф-повар,который открыл в Сочи ресторан "Magellan"(В 2019 году это заведение перешло в управление Sport Inn Hotel & Wellness),а также бар "Икра Брют Устрицы"
В официальной группе Вконтакте написано,что ресторан делает "ставки" на обитателей черноморских вод:барабуля,ставрида,камбала и т.д,а сами блюда "авторские".
Дизайн.
Все просто и со вкусом. Цветовая гамма серо-коричневая. В зале стоят стандартные столы,стулья-кресла,много зеленых растений. Нет ощущения скученности и отсутствия свободного места.
Больше всего меня привлекла мини-теплица внутри,которая светится ярко-фиолетовым цветом. Интересный ход,который удивляет.
Веранда стандартная: удобные кресла с мягкими подушками и столы. Единственное,что веранда находится вровень с основными дорожками набережной и,когда гости сидят за столами,гуляющие оказываются выше и смотрят прямо в тарелку. То есть от улицы крайние столики не отделены даже шторой.
Обслуживание.
Обслуживающий персонал приятный. Хостес сразу же предложила столик,а потом любезно согласилась нас пересадить,так как именно тот столик,что я хотела, освободился. Официанты обслуживают быстро,но иногда совершенно не дают подумать и выбрать блюдо.
Меню.
Действительно,в меню множество блюд из обитателей черного моря. Салатов не очень много,всего лишь три позиции,множество закусок и холодных,и горячих,брускетт,паст,горячих блюд,пицц.
Напитков множество,как и в любом ресторане,но интересно было увидеть настойки и наливки на основе различных ягод и растений.
Отдельным пунктом выведены гастрономические сеты,которые состоят из трех разных настоек и брускетт,а цена всего лишь 990р!
С самим меню вы можете ознакомиться заранее в их официальной группе ВК "Про рыбу"
Еда.
Красивая подача,вкусные блюда.
Мы заказали:
- Копченый сом, ризотто, базилик- никогда до этого не пробовала сома,но показался мне он самой обычной рыбой. Не могу сказать ничего более.
- Салат из тигровых креветок, маринованной форели, рукколы и авокадо- данный салат,я думаю, вы сможете найти в любом ресторане. Авокадо было мягким,креветки вкусные,а также в салате были кусочки нектарина.
- Два коктейля "Имеретинский Мул"- состоит из Бакарди Карта Бланка,сока лимона,сиропа маракуйи,имбирного тоника. Красивая подача,при употреблении сразу же чувствуется имбирь.
Итог.
Вернусь? Возможно,но скорее всего нет. Почему? Блюда показались обычными,а веранда неудобной,но все еще может измениться!
Могу посоветовать его лишь в том случае,если вы посещаете разные рестораны и хотите пополнить свой "багаж".
Моя оценка:7\10. Кушать можно!
Оставляю ссылку на их паблик в Вконтакте: https://vk.com/prorybu.sirius
Спасибо Всем за прочтение! Обязательно подписывайтесь на мой канал,оставляйте комментарии,ставьте лайки,ведь дальше будет только интереснее!
#сочи #Имеретинка #иметеринскаянабережная #сириус #отдыхвроссии #педагогический #каникулы #студентка #учисьсомной