Единственный в России ландшафтный музей-солеварня на Соляном острове позволяет окунуться в атмосферу 17 века и узнать древнюю историю вываривания соли.
Соль всегда ценилась, да и сейчас без нее не то. А в давности это был ценнейший продукт. По количеству соли в солонке на столе судили о богатстве и достатке семьи. на соль можно было обменять что угодно.
Добывали ранее соль в процессе вываривания воды из соленых подземных водоемов. А труд какой это был каторжный. Однако не смотря на малую продолжительность жизни солеваров это была не самая редкая профессия. Труд солевара ценился дорого. Проработав лет до 30 ( в лучшем случае) солевар обеспечивал свою семью на жизнь вперед...
В Ярославской области по пути из Яросавля в Кострому мы заехали в ландшафтно-этнографический «Музей-солеварню" где и узнали всю эту информацию и многое многое другое. Музей этот под открытым небом и расположен на территории, в недрах которой до сих пор находится огромная многопластовая залежь каменной, калийной и магниевой солей.
До конца 17 века добыча соли в этих местах была основным источником дохода местного населения. Да и сейчас придумали как заработать - на туристах. На острове можно не только послушать экскурсию, но и поучаствовать в мастер-классах. А так же есть возможность остановиться на ночь.
Мы там увидели как добывали соляной раствор из специальных колодцев, как с помощью нехитрых приспособлений выпаривали ценную соль, и сможете сами поучаствовать в ее изготовлении. В соляном амбаре нам рассказали о разнообразных способах использования соли на Руси.
На территории комплекса можно посмотреть соляной колодец, варницу, амбар, горницу. А после осмотра отведать черную соль. Продукт интересный, ранее мы с ним никогда не сталкивались и даже не слышали. А вы знали про черную соль?
Что же за продукт это такой? Информация в сети гласит, что она много полезнее белой... ну, не знаю. А вот вкус реально другой, очень интересный. Соль эту делают пережаривая ее с ржаным хлебом, однако аромат и вкус у нее больше похож на вкус вареного вкрутую яйца!
Мы купили ее домой и мне очень пришелся по душе салат из помидор, огурцов и редиса с этой солью. Вкусняшка!
Кстати, если не терпится попробовать, то соль эту можно купить на популярных маркетплейсах.
Этот, казалось бы, обычный элемент нашей обыденной жизни - соль - имеет свою увлекательную историю.
Адрес: Ярославская область, Некрасовский район, п. Некрасовское, ул. Кооперативная д.1а
Сайт: https://ostrov-soli.ru/
Контакты: +7(48531) 4-20-04
#ярославскаяобласть #туризм #путешетвие #золотоекольцо