Одиночное плавание. День двадцать третий.
Утром еле проснулась. Если бы не моя любимая сссобака, спала бы еще и спала.. Она просто давай скакать по мне - на улицу просилась. А чего проситься, если все свои дела она ночью на пеленку сделала? Ну надо, так надо. Открываю дверь и вижу первые капли дождя.. Потом полило посильнее. Да, все это происходило без чего-то шесть утра. Но ко времени дойки, к 7 часам уже было сухо и даже солнышко появлялось. По прогнозу обещали дождь на весь день, но больше ни капли не упало. Хотя за горой весь день лило.... А вот ветрище был ужасно сильный, я даже все половики свернула в кучку и убрала под лавку, а то надоело бегать их по двору собирать. Как будто мне больше нечем заняться...
- Ой, здравствуйте, чуть не забыла!!
Вчера вечером собрала огурцы. Думала, что уже мало будет, но свое 5-литровое до верху набила. И решила собрать самые чистые помидорки на закатку. Много выкинула, старалась брать только абсолютно целые. Правда это уже в сумерках было. Стало ужасно рано темнеть...
Каково было мое удивление и разочарование, когда я стала мыть эти помидоры... Каждая вторая с изъяном! Ну как так? Я же и крутила, и вертела, и протирала от грязи. Нет, все равно много порченных. Где совка погрызла, где гусеница, а где лопнула и поплыла... Снова томат надо будет делать. А у меня уже времени практически не остается... Завтра уборка и готовка, послезавтра еще готовка и расселение населения, и уже ночером встреча. Пока боюсь количества дел. Но надеюсь, что ничего не забуду...
Сразу после утренней дойки поставила на огонь салатик. Соку дал много, практически овощи все утонули. Пока грелся и закипал, перемыла баночки. Ну и закатала. Получилось 15 поллитровых банок и еще на дегустацию осталось
После салатика села отдохнуть на часок. Потом сбегала на томаты в сушилке глянула. И что-то подумалось, что бедный виноград Лидия, который за домом растет, аж пищит на меня - обрежь! Пошла резать. А там такие плети - ужас. Метра по 4-5, да расползлись по всему палисаднику, за траву усами вцепились. Так прикольно - плеть отрежу, потяну, а она вместе с сорняками ко мне возвращается. Вот какие усы мощные, из сухой земли сорняки выдирают, и не отрываются. Так увлеклась, что позавтракать забыла!
Каждый раз выходя из дома, кидала взгляд на ведро с баклажанами. Давно пора переработать. Специально вернулась, высыпала их в раковину, чтобы снова не забыть )) И пошла на обеденную кормежку.
Пришла, помыла баклы, нарезала, солью засыпала. А потом на двух сковородах обжарила без масла, дождалась пока остынут и в морозилку запихнула.
Ну и осталось самое последнее на сегодня - сделать решила ассорти - огурцы с помидорами. Притащила три банки, упихала их, и вот только что закончила заливать. Стоят под одеялом, парятся...
Да, а помидоры высохли практически. Собрала самые сухие, мокрые еще стоят, два неполных поддона из пяти. А сухие упихнула в банку, но пока маслом не стала заливать. Потому что они все неравномерно высохли. Есть совсем корочки, а есть влажные, как нужно. Я их пока в вакуум в баночке в холодильник поставила, пусть влажность усреднится. А когда сниму остальные, тогда сразу на две баночки масло нагрею и залью.
Покупала такие крышки для спецнапитка, быстрые настойки делать. Но что-то так и лежали. А вот пригодились...
А еще наши мужички сегодня уже выдвинулись домой. Рыбалка закончена. Но ехать им всего 1000 км, правда 600 уже проехали. Сестра треки постоянно мне присылает )) Предварительно ожидается приезд в Колчаново ближе к полуночи. Завтра отоспятся и в город рванут. Там захватят дочу и уже будут сюда выдвигаться. Но тут подальше будет, от нас до Питера 1500 км.
Так что у меня подходит к концу мое одиночное плавание. Не скажу, что было легко, но точно - спокойно, беззаботно. Вот сегодня на обед некогда готовить было, заварила бичпакет, нарезала тазик салата, и с домашним хлебушком все это дело заточила. А тут надо будет думать, чем мужа кормить, чем дочу и гостей. Изначально наготовлю побольше, а потом по ситуации будем...
А на сегодня новостей больше нет... Устала. Хотя по ощущениям - весь день у компа сидела ))
Всё! Пока-пока!
Мира и добра!
Алгоритм Дзена теперь отдал развитие каналов в руки подписчиков! Спасибо всем огромное, что не забываете поддержать канал комментариями и оценкой статей! 🤗
А кто еще не подписан, а просто читает и комментирует - пожалуйста, подпишитесь. Только в диалогах с подписчиками автор получает возможность немного заработать.
Все статьи о жизни в Ленинградской области и в Крыму. Оглавление.
Почти все, что я написала про нашу жизнь в Воронежской области, можно найти по тэгу #галка-зажигалка
Предыдущие публикации
#деревенская жизнь #урожай #заготовки #вяленные помидоры #галкаавгуст