Переполненный аэропорт, вереницы автомобилей на дорогах, мотоциклы, проносящиеся навстречу небу и горам, да, внезапно наш любимый Дагестан, решил блеснуть своими красотами перед всем миром. Отзывы довольных туристов уже исчисляются не сотнями, а тысячами. И, каждый, побывавшей на нашей благодатной земле, хочет увезти с собой не только яркие воспоминания, но и нечто более осязаемое. Ведь так важно порадовать близких, и поделится вкусами, ароматами, красками волшебного, покоряющего сердца горного края. Я в Дагестане живу уже более десяти лет, и изучила все его особенности. Сегодня составила для вас ТОП-5 самых необычных гостинцев, которые обязательно нужно привезти из этой солнечной республики.
Сразу пройдемся по самому распространенному: урбеч. Про эту супер пасту из орехов и семян уже знает вся Россия, по этому не буду заострять на ней внимание. Кубачинское серебро, кизлярские кинжалы, и папахи, - тоже очень колоритные дары для наших родных, но не у всех, они впишутся в бюджет путешествия. Овечий сыр – если среди вашего круга есть ценители сыра, то это ваш вариант. А сейчас, перейдем к моему личному рейтингу интересных и бюджетных дагестанских гостинцев.
1. Абрикосовый сок «Кикуни», лимонады «Денеб». Каждый раз, когда мы едим к моим родителям на машине, стараемся взять с собой несколько упаковок соков «Кикуни». Насыщенный абрикосовый нектар продает в трехлитровых банках, и, в маленьких бутылочках. Он совсем не похож на знакомый нам сок из супермаркетов, потому что изготовлен из сочных, сладких абрикосов, которыми так славится Дагестан. Мои родители говорят, что пробовали настолько вкусный сок только в далеком, советском прошлом. А лимонады «Денеб» это настоящее лекарство от всех невзгод. Наш топ это Кизил, Гранат, Шиповник, Курага. Продаются в красивых стеклянных бутылочках. Отмечу, что в других регионах России их не найти. Приобрести эти вкусные и полезные напитки можно в любом крупном супермаркете Дагестана.
2. Платки. Дагестан это не просто мир платков, это настоящая ВСЕЛЕННАЯ. Каждой подруге можно привезти по красивому платку или шарфику, а от их разнообразия у вас будет кружиться голова. Причем, ценовой диапазон очень широк. Есть антикварные гульменди, старинные, тонкие, благородные; есть невероятно красивые авторские работы из шелка. Платки и шали из Саудовской Аравии, ОАЭ, Турции, Индонезии. Выбор вас удивит. За платками вам советую отправляться на рынок в Хасавюрте, там они на любой вкус и кошелек.
3. Колбасы «Чиркейские» Многие путеводители советуют привести из Дагестана сушеное мясо или сушеную колбасу. Конечно, это очень необычные продукты, но, по своему опыту знаю, что их вкус нравится далеко не всем, кто не знаком с дагестанской кухней. А, вот качественная, ароматная, привычная всем колбаса, изготовленная из свежего дагестанского мяса, придется по вкусу каждому. Мы всегда выбираем «Чиркейскую» продукцию, нравится состав без Ешек и прочей химии, и отличная репутация этой фирмы. Наш топ: колбаса «Баранья с курдюком», колбаса «Дагестанская с сыром». Для любителей экзотики есть колбаса из верблюжьего мяса. Также очень вкусное копченное мясо, куриная грудка, сосиски. Если будете ехать с гор и проезжать селение Новый Чиркей, то можете купить продукцию прямо из цеха. Он находится на выезде из Чиркея: https://goo.gl/maps/w2YpQCubsmKuEGf58.
4. Бахурницы, арабская косметика, масляные духи, лечебные пасты и мази из трав, мёда. Чтобы приобрести все эти экзотичные товары, совсем необязательно ехать за тридевять земель. Много восточный красоты вы найдете в Дагестане. Не стесняйтесь заходить в исламские магазины, ведь помимо четок и намазных ковриков, там найдется еще много всего интересного, не только для мусульман. Огромный выбор арабской, турецкой косметики, духи, масла, хна, бахурницы, серебро, броши, шкатулки, эко-продукты. Про один из больших исламских магазинов я снимала видео. Мой личный топ: арабский шампунь Vatika (моя мама говорит, что это лучший шампунь, который она когда-либо использовала), масло Розы Hemani, эфиопское мыло с черным тмином ,капсулы Кыст-аль хинди (лучшее средство для иммунитета )
5. Курага, финики. Такой кураги как в Дагестане, больше нет нигде. Невзрачная на вид, она хранит в себе всю пользу абрикосов, напитанных солнечным светом и чистым горным воздухом. Из кураги получается отличный компот, начинка для пирогов, абрикосовая каша. Да, и просто, можно залить курагу кипятком, подождать минут тридцать, промыть и наслаждаться кисло-сладким лакомством. А еще обратите внимание на финики – королевские, аджва, они очень вкусные. Закупаться сухофруктами можно на любом рынке в Дагестане, но самые доступные цены на Куядинском рынке в Махачкале.