Всегда хочется на ужин быстро вкусно и чтобы было горячее, приготовить такое блюдо, чтобы не стоять пол вечера возле плиты.
Сегодня сама на ужин приготовила, я их называю, рыбные оладьи и хочу поделиться с вами рецептом приготовления.
Делаю их из филе минтая, рыба не очень дорогая, да мы и больше всего любим готовить минтай.
Время готовки 15-20 минут и вся семья сытая и довольная😉.
Нам понадобится:
- 250 грамм филе минтая;
- яйцо - 2 штуки;
- 100 грамм сыра;
- 1 помидор
- 2 столовые ложки майонеза;
- 3 столовые ложки муки, с горкой;
- соль, перец и зелень по вкусу;
- подсолнечное масло для жарки.
Способ приготовления:
✔️ Возьмём филе минтая и порежем его на кубики.
✔️ Выложим в удобную чашку, для последующего перемешивания продуктов. Добавим 2 сырых яйца.
✔️ На мелкой тёрке натрём сыр и добавим к ингредиентам.
✔️ Добавим помидоры нарезанные кубиками.
Смотрите 2-е фото.
✔️ Затем майонез.
✔️ Посолим и поперчим по вкусу.
Смотрите 2-е фото.
✔️Всё хорошо перемешаем.
✔️ Добавим муки. Ещё раз хорошо перемешаем. Надо, чтобы получилось не густое и не жидкое, так скажем, тесто.
✔️ Выкладываем на хорошо разогретую сковороду с подсолнечным маслом наши оладьи, столовой ложкой и обжариваем до золотистой корочки, смотрите конечно же по готовности.
✔️ Партию жарю без зелени, а другую партию жарю с зеленью.
Наши вкусные рыбные оладьи готовы👌.
Приятного аппетита!
Как Вам такой рецепт приготовления оладьей?
И вообще, даже не знаю, как назвать такое блюдо рыбные оладьи или резаные рыбные котлеты😊? Посоветуйте и поделитесь в комментариях, что будет более правильно?
Не жалейте комментариев и лайков для автора, подписывайтесь на мой канал!