Жизнь на Юге прекрасна тем, что в сезон много фруктов и овощей. Я привык к этому с детства. Но вот сейчас постигаю южную флору заново, несмотря на свои 50 с лишним лет. Оказывается, что существует столько сортов полезных растений, о которых я не слыхивал раньше. Или слышал, но не видел. Или видел, но не ел. Или ел, но редко и не выращивал. Так было со спаржей, лук-пореем, руколой и прочим. Но сегодня о сливе. Точнее о гигантской сливе.
На нашем участке растет слива. Я считал, что она достаточно крупная – её плоды могут достигать 70-80 грамм штука. Но урожай не каждый год. В прошлом году было, в этом опало все. Вообще на нашей горе косточковые не каждый год урожай приносят. В этом году абсолютно не удался урожай персиков и абрикоса. Зато вишни с черешней - ешь не хочу.
Но я о сливе. Есть у нас сосед, агроном на пенсии. И у него супруга. У них образцово-показательный участок, несмотря на почтенный возраст. И вообще они сами - люди образцовые. Их образ не клеется с образом пенсионеров из русской глубинки, которые рисуют некоторые "друзья руссского народа". У них на двоих - два автомобиля. Новый "Кодиак" и "Хюндай" свежий. Гаджеты не хуже моих.
На участке моих соседей растут всякие диковины. Я никогда не рвался смотреть на участок, в основном по чарке водке и шашлыку в гостях друг у друга или поделиться чем-либо. Вчера они поделились в очередной раз принесли сливу. Фото в заголовке к посту.
Естественно я ее взвесил и несколько офигел – 120 грамм одна штука.
Я таких слив не видел.
Если вы встречали что-то подобное, то напишите в комментариях, будет интересно.
На вкус приятная консистенция, гармоничная кислотность. И теперь думаю – а почему все не сажают столь крупные сорта
#сад #огород #дача #еда #лето #питание