ВИШНЕВОЕ ВАРЕНЬЕ- ДЖЕМ/ ВКУСНЫЙ, НЕ СЛОЖНЫЙ РЕЦЕПТ.
📍Ингредиенты:
✔3 литра вишни
✔1 кг сахарного песка
✔70гр желатина ( у меня был быстрорастворимый)
от себя добавила : грецкий орех в свободной пропорции и 1 палочка корицы.
📍Приготовление:
✔Вишню промываем, вынимаем косточки удобным для вас способом.
✔Засыпаем сахарным песком и оставляем на часов 6 для выделения сока ягоды (я оставляла на ночь)
✔Доводим до кипения и на медленном огне томим 3-5 минут 📍А в это время:
✔у нас желатин разбухает в 0,5 литра холодной воды.
Желатин ставим на огонь и помешивая доводим до горячего состояния (НЕ КИПЯТИТЬ! ИНАЧЕ ЕГО СВОЙСТВА ПРОПАДУТ)
После выливаем в варенье размешиваем и оставляем на минут 10 в покое.
📍Далее, в приготовленную тару раскладываем варенье. Ждем его остывания и убираем в холодильник, для лучшего схватывания желатином
😂. Всем удачи в заготовках на зиму,
И ВООБЩЕ ВСЕМ МИРА И ДОБРА!
Ставьте лайки, пишите комментарии и подписывайтесь на мой канал Наталии Осипенко.
Ваша Наташа.