Джиз из баранины (баранина корейка крупные куски, 🧅 как на зирвак много, зира, стакан чёрного чая, стакан воды , соль перец тушим три часа. и ачучук Стерлядь на гриле запечённая соль , перец, оливковое масло Нога баранья)) 😁 Тесто: соль и мука в равных пропорциях, белки 2 штуки, чуть воды если не месится, розмарин свежий, тимьян. Тесто крутое, раскатала, туда ногу. Она мариновалась дня три-четыре (оливковое масло, чеснок травы). Запекала 1,5 часа на 180. Мясо сочное, нежное, не мокрое, не плавает и не пахнет🐏. Очень вкусно. А запахххх .Можно говядину и свинину)) от Юрия)
Джиз из баранины (баранина корейка крупные куски, 🧅 как на зирвак много, зира, стакан чёрного чая, стакан воды , соль перец тушим три часа. и ачучук
Стерлядь на гриле запечённая соль , перец, оливковое масло
Нога баранья)) 😁 Тесто: соль и мука в равных пропорциях, белки 2 штуки, чуть воды если не месится, розмарин свежий, тимьян. Тесто крутое, раскатала, туда ногу. Она мариновалась дня три-четыре (оливковое масло, чеснок травы). Запекала 1,5 часа на 180. Мясо сочное, нежное, не мокрое, не плавает и не пахнет🐏. Очень вкусно. А запахххх .Можно говядину и свинину))
от Юрия)