На просторах интернета море рецептов приготовления кабачков, я хочу предложить вам свой простой рецепт без всяких заморочек.
Для этого понадобится молодой кабачок, соль, мука и подсолнечное масло.
Для начала моем кабачок и срезаем кончики. У молодого кабачка кожуру оставляем, у больших срезаем.
Затем нарезаем кабачки тоненькими кружочками, посолим и перемешаем. Соль можно добавить в муку. Теперь обваляем кружочки кабачка в муке и выложим на разогретую сковороду.
Когда подрумянятся края, переворачиваем и жарим с другой стороны. Далее выкладываем на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло убрать (можно не делать), а затем перекладываем на тарелку.
Кабачки в таком приготовлении можно кушать и с хлебом, и картошкой, и просто так.
Вот так я люблю кушать кабачки. На кусок хлеба намазываю майонез и сверху жареные кабачки. Объеденье!!!
Приятного вам аппетита!!!