Реформа питания Петра 1 – пищевой геноцид.
Многие продукты русской кухни были запрещены , их заменили картофелем, помидорами…до Петра на Руси было 108 видов орехов, овощей, фруктов, ягод, клубеньковых, злаков, пряностей , плодов, соответсвовавшие 108 славянским богам.
Сегодня под словом плод понимают объединяющее понятие, к которому относят фрукты, орехи, ягоды, которые раньше назывались просто дарами, плодами же назывались дары трав и кустарников. Примером плодов могут служить : горох, фасоль, перец, то есть своеобразные несладкие фрукты трав.
После Петра остались единицы священных видов используемых в пищу, что человек может видеть сам. В Европе это было сделано еще раньше, особенно сильно уничтожались злаки , плоды и клубеньковые, поскольку были связаны с перевоплощением человека . Единственное что сделал Петр 1 разрешил разделовать картофель и кстати табак тоже относится к семейству пасленовых. Ботва, глазки и зеленый картофель ядовиты. Зеленый картофель содержит очень сильные яды – солонины, особенно опасны для здоровья детей. Есть информация что пасленовые отключают долговременную память человека. Уничтожение священных растений , употреблявшихся в определенное время года , привело к утрате сложных божественных реакций организма. Смешение питание вызвало гнилостные процессы в организме, и теперь люди вместо благоухания источают зловоние.
Почти исчезли растения – адопгены, остались только слабодействующие: корень жизни (женьшень), лимонник, заманиха, золотой корень. Они способствовали адаптации человека к сложным условиям и сохраняли молодость и здоровье. Совершенно не осталось растений – метаморфизаторов, способствующих различным метаморфозам организма и внешности.
Кампания по обеднению питания продолжается и в настоящее время , почти исчезли из употребления калега и сорго, запрещено выращивать мак. От многих священных даров остались лишь названия, которые выдают нам сегодня за синонимы известных фруктов.
Например:
Грухва, калива,бухма, ландушка – выдаются за брюкву
Армуд, квит, пигва, гутей, гунь - за айву
Кукиш и дуля ещё в 19 веке обозначали грушу, хотя это были совсем другие дары, сегодня этими словами называют изображение фиги. Кулак с вложенным большим пальцем раньше обозначал мудру сердца, сегодня употребляют как негативный знак. Дулю и кукиш перестали выращивать потому что они были священными растениями у хазар и варягов.
В последнее время проску стали называть пшенкой, ячнёвку – ячменем, а пшённый и ячневый злаки навсегда исчезли из нашей агрокультуры.
Христиане изменили ПОСТЪ – систему очищения организма и плавного перехода с одного вида пищи на другой . Был постъ природный, стал религиозный, не соотвествующий работе организма, природным процессам. В петровскую эпоху русская кухня утратила многие продукты, и начали внедрять иноземные – нарушили рацион питания.
Петровское дело продолжили большевики. Несмотря на множество утерянных продуктов, русская кухня все равно отличалась богатым разнообразием (почитайте дореволюционные издания по кулинарии). Большевики уничтожили это разнообразие . То что мы сейчас считаем русской кухней это пищевая традиция, искусственно созданная в советское время в условиях жесточайшего продуктового дефицита и скудности ингридиентов .Советская система планирования и распределения продуктов камня на камне не оставила от разнообразной русской традиционной кухни.