Почему в предложениях:
В "Войне и мире" мы видим...
В романе-эпопее "Война и мир"...
есть разница: в первом случае название стоит в предложном падеже, а во втором в именительном?
В первом случае нужен предложный падеж,потому что перед нами обстоятельство: где? - в "Войне и мире".
Во втором случае обстоятельством является "роман-эпопея", и именно это слово выражает падеж, а "Война и мир" теперь приложение, и по правилу оно должно быть несогласованным.