Наступил месяц сбора урожая, но "дачный сезон" ещё не заканчивается. Температура в Центральном регионе, на Урале и в Сибири начинает снижаться. Среднесуточная температура августа в Подмосковье +17,7°C.
Август — месяц массового созревания ягод, плодов и овощей. Поспевает смородина, крыжовник, затем ранние сорта груши и яблони. В саду продолжают ухаживать за урожаем, бороться с болезнями и вредителями.
Итак, 10 летних работ в саду и огороде:
1. Прополоть сорняки и прорыхлить почву в приствольных кругах, рядах и междурядьях.
Нельзя допустить осеменение сорняков. И, кстати, под мульчей они дольше прорастают.
2. Удалить корневую и штамбовую поросль.
3. Подготовить почву для посадки новых растений. Позаботиться о посадочном материале для осенних посадок.
4. Подготовить тару для сбора осенних и зимних сортов яблок и груш.
5. Засушить/законсервировать урожай.
Сушка — простой и доступный способ переработки плодов и зелени. Сушить можно яблоки, груши, сливы, черешню, абрикосы,а также смородину, малину, землянику и другие ягоды, зелёный лук, чеснок, щавель, укроп, морковь, картофель и др. Можно приготовить цукаты или пастилу.
Из здоровых и созревших яблок, вишен, слив, малины, земляники готовят соки. Сок получают выпариванием или прессованием.
Вкусные компоты получают методом пастеризации. Суть метода: продукты не нагревают до кипения, а укладывают в стеклянные банки, заливают сахарным сиропом, на горлышко кладут резиновую прокладку и закрывают стеклянной крышкой. Закрытые банки ставят в пастеризатор с водой, нагревают до определённой температуры и держат так некоторое время, в зависимости от вида сырья.
6. Уход за ягодниками.
После уборки урожая землянику подкармливают и окучивают. Поливают Фитоспорином, чтобы избежать болезней. Удаляют ненужные усы. Более подробно об уходе за клубникой описано в отдельной статье.
В августе начинают новые посадки земляники. В южных регионах заготавливают и сажают сортовые черенки смородины.
7. В цветнике.
- В начале августа обрезают отцветшие соцветия многолетников.
- Собирают семена летников.
- Выкапывают луковичные: тюльпаны, нарциссы, гиацинты.
- Делят и высаживают астильбы, ирисы, флоксы, пионы и другие многолетники.
8. Работы на винограднике.
В укрывной зоне в первой половине августа продолжают рыхлить почву, и подкармливают растения. В засушливый период поливают.
Во второй половине августа собирают урожай с ранних сортов.
9. Огородные дела.
- Пропалывают и рыхлят почву, поливают, борются с вредителями и болезнями.
- Подкармливают огурцы, томаты, тыквы, кабачки, перцы, баклажаны.
- В начале месяца высевают редис, шпинат и зелень для осеннего употребления.
- Собирают огурцы, помидоры, раннюю и среднюю капусту. Срезают зелень для сушки или заморозки.
- В начале месяца убирают озимый чеснок, сушат и готовят к посадке в середине октября.
- До середины августа убирают лук-репку.
- Оставляют лучшие плоды на семена.
- Прищипывают верхушки побегов томатов.
- Выкапывают ранний картофель.
С середины августа на убранных грядках сеют сидераты.
10. Посеять газон/лужайку.
Август — лучшее время для посева газонной травы. Поскольку семена сеют поверхностно, они успеют "укрепиться" в земле.
Участок для посева должен быть ровным, без бугров и впадин. По выровненной территории легче ходить, лучше ездит газонокосилка, и трава прорастёт равномерно и красиво.
На рынке много видов газонной травы, в большей части благодаря работе маркетологов. Оптимальный состав трав для глинистых почв: 70% мятлика лугового + 30% овсяницы луговой. На одну сотку уйдет 2,5 кг травосмеси.
Август горяч. Запасайтесь энергией солнца и витаминами, чтобы радостно встретить осень! Пусть глаза отдыхают, глядя на зелёную природу, а грудь вдыхает воздух, наполненным ароматным запахом трав и цветов! Ведь жизнь хороша, когда ощущаешь её каждой частичкой себя.
Дайте знать, если августовский календарь работ был полезен =)
Здорового и урожайного сада всем!
#огородничество #садовыйучасток #огородныедела #садовыеработы
Читайте также: Уход за смородиной после сбора урожая
Когда пересаживать клубнику на новое место. Правильная рассада.
Вредители сада. Паутинный клещ: чем вредит, как бороться