Здравствуйте дорогие подписчики и гости канала!
Спасибо, что зашли на мой канал.
Сегодня будет рецепт...
Довольно простой, на мой взгляд...
Из основных ингредиентов буду использовать сыр Рикотта, яйцо и немного жареных грибов.
Крайний раз сыр я купила в магазине Светофор🚦. У нас он опять появился. Может кому-то и эта информация может пригодиться.
Я сыр использую и для приготовления десертов, но сегодня вариант несладкого завтрака.
Итак...
Берём две столовых ложки сыра, одно яйцо, соль, немного соды и чуть яблочного уксуса. Можно немного разрыхлителя вместо соды и яблочного уксуса.
Взбиваем миксером.
У меня сковорода диаметром 24 см.
Получается два блинчика.
Жарю на кокосовом масле с двух сторон, но подойдёт и другое растительное, которое подходит для жарки.
Жарю под крышкой на небольшом огне с двух сторон.
Дальше всё просто...
Начинку на блин...
Блин пополам.
У меня жареные грибы с ложкой домашнего майонеза.
Вот и всё.
Приятного аппетита.
Ещё раз повторюсь...
Огонь небольшой и крышка...
Сковорода смазана маслом...
По другому этот блин не перевернуть.
Всего вам хорошего.
Если будет желание, попробуйте приготовить.
Это, на мой взгляд, вкусно.