Примерно в 150 километрах от Санкт-Петербурга я остановился на заправке. Кстати, топливо в Северной части России стоит около 50 рублей за литр бензина 95-46 рублей за бензин 92. Супермаркет "Пятерочка" на территории АЗС, но наиболее интересной является точка шаурмы. Каждый, кто живет в Санкт-Петербурге, прекрасно знает, как здесь обожают этот простой лаваш с овощами и куриной грудкой. Судя по тому, кто их в основном перерабатывает и продает, а это узбеки, они привезли сюда эту закуску. Одна шаурма стоит около 140-200 рублей в зависимости от района Санкт-Петербурга. Если ближе к центру, соответственно, будет дороже. В жилом районе шаурма стоит 140 рублей. Узбеки и шаурмой занимаются здесь, вдали от самого города. К сожалению, это единственная относительно прибыльная закуска в столице. Нет смысла ходить в столовые — порции маленькие и дорогие. Вы не получите достаточно, и это даже будет стоить копейки. Итак, да здравствует шаверма.
Мигранты работают, а русские уезжают
Ночные прогулки по столице также часто сопровождаются невероятным голодом, и здесь на помощь приходят узбеки и таджики. Создается впечатление, что они приехали в Россию с расчетом не спать, поэтому все точки шаурмы работают с 24 до 7. Я помню, как мы с девушкой приехали на узбекскую конюшню в 2 часа ночи. Мужчина азиатского происхождения сидел в углу и что-то громко говорил по телефону. Когда он нас видит, он сразу вскакивает и, полусонный, ждет, когда мы отдадим приказ. Мы договорились только на одну шаурму, и пока готовится заказ, решили позаботиться об этой процедуре сами. Мужчина, не вымыв руки после грязного телефона, пришел на работу. Следовательно, он выглядел как обычный уличный рабочий, без специальной формы, кепки на голове или даже перчаток. Сначала я собирала лаваш своими руками. Затем я начал резать курицу. Затем она начала поочередно посыпать курицу нарезанными овощами немытыми руками. К тому времени у меня пропал аппетит. Затем мужчина залил лаваш белым соусом (смесь йогурта со сметаной), скрутил его и поставил на гриль. Пока она согревалась, муж таким же образом принялся за другой хлеб. Как выяснилось позже, эта шаурма принадлежала нам. Оказывается, азиат совсем не говорит по-русски и не понимает, что нам нужно только одно. Он понял по количеству людей, что два человека означают две бритвы.
Конечно, мы берем только одного, и в хорошем смысле я бы его тоже не взял: лучше вообще не знать и не видеть, в каких условиях и как работают азиаты в России. Шаурма в лаваше вышла за 140 рублей, хотя стоимость здесь довольно скромная. Таким образом, таких 24-часовых шаурм существует бесконечное количество только в Санкт-Петербурге-видно, что их заработок хороший.
Я очень удивлен мужеством азиатов. Они приезжают в чужую страну, не знают местного языка и законов, не имеют опыта работы, вообще не имеют профессии, живут на 10 человек в комнате и все для заработка. Им не мешает то, что они не понимают по-русски, им не стыдно работать в сфере общественного питания. Они не знают основных правил и не соблюдают гигиену. И этот азиат, и многие другие, у которых есть своя точка по продаже шаурмы, живут здесь, в этом маленьком ресторанчике.
Каста людей работает по ночам, убирает улицы, рисует дорожные знаки, чинит светофоры, подметает улицы, а днем люди меняются, и то же самое делают иммигранты в конце дня. А потом весь день.
