⠀-Когда я только перешла на сыроедение, у меня были мысли, по поводу перевода наших дочек на живое растительное питание.
В то время, я рассуждала так - за пару лет, протестирую этот тип питания на себе, посмотрю, что да как, какие подводные камни, ну и потом, постепенно, начну переводить детей.
Сейчас, через 4,5 года живого питания, смело могу заявить, что детей, я ни в коем случае не собираюсь переводить не то что на сыроедение, а даже и на веганство.
А тех родителей, которые так делают, считаю очень рискованными людьми.
Почему?
Да потому, что с учётом тех фруктов и овощей, которые у нас продаются, даже взрослому сложно набрать все необходимые элементы, и приходится подключать добавки, что уж говорить о растущем организме.
Написанию этого поста, способствовало мое недавнее просматривание сторис, одного из фруктоедных деятелей сети.
Он выложил вопрос подписчицы: Дочке 2,5 года, с рождения на се. Появились сопли. Может это от бананов?
И свой ответ: На се, огромный список продуктов, может и от бананов. Надо смотреть весь рацион.
Какие к черту БАНАНЫ?!
Тут даже анализы можно не сдавать, и так понятно, что у ребёнка нехватка Д3 и ещё куча других дефицитов.
И это страшно! Так как когда идёт дефицит Д3, то отключается иммунная система, полностью.
И по сути, изначально здоровый ребёнок может серьезно заболеть. Самая обычная простуда, с таким вялым, угнетенным иммунитетом, может перерасти в пневмонию.
Я считаю, что все се, фе, веган блогеры, которые консультируют своих подписчиков, первым делом, обязательно должны рассказывать эту жизненно важную информацию.
Что без Д3 и В12 в добавках не выжить на растительном питании. Что нужно постоянно держать руку на пульсе, сдавать анализы, смотреть уровень и восполнять дефициты в случае необходимости.
А детям, я считаю, находиться на сыроедении нельзя.
Максимум что можно попробовать, это веганство.
С поправкой, не просто абы какое веганство, а четко спланированное по рациону и постоянно контролируемое анализами.
Рацион ребёнка вегана, должен быть очень грамотно продуман.
В нем, на постоянной основе, обязательно должны присутствовать масла, льняное, оливковое и пр., ферментированные, либо термически обработанные бобовые, много зелени, орехи, морские водоросли.
Так же, обязательно в меню маленького вегана, должно быть определенное количество термически обработанной пищи - киноа, горох и пр., ну и конечно же фрукты, овощи и много зелени. Ребёнку надо с пищей, обеспечить поступление всего набора незаменимых аминокислот.
Например, для роста, детям необходим метионин, в растительных продуктах, в больших количествах он присутствует в крупе киноа и в некоторых бобовых.
Плюс, обязательный, систематический контроль цинка, йода, лецитина и омега 3, при их дефиците, дети не растут и замедляются в умственном развитии.
И конечно же Д3 и В12 на растительном питании, принимаются в виде добавок. Так же, с постоянным контролем анализами, для корректировки дозировки.
Как видите, даже на классическом веганстве, вырастить здорового ребёнка, не так просто, что уж говорить о сыроедении, или уж тем более о фрукторианстве.
#людмилаякубова #ребеноквеган, #ребеноксыроед, #живоепитание, #живаяеда #б12 #витаминб12 #фрукторианство #сыроедение #дефициты