Не настоящего, разумеется, а в виде пива Catch Up от подольской пивоварни Panzer Brewery.
Давненько у меня не было обзоров на пенное этой пивоварни - предыдущий вышел первого января. И, кстати, до сих пор я не пробовал ни одной томатки данного производителя. Так что сегодня исправим сие упущение.
Наша версия томатного гозе Catch Up-плотная и насыщенная, за счёт добавления большого количества томатной пасты.
Терпкий аромат и пряный, сладковато-горький вкус придаёт стебель сельдерея, базилик и гвоздика.
За умеренную остроту отвечает кайенский перц из соуса табаско.
Выглядит интересно. Посмотрим, что будет в реальности.
Что присутствует в составе, мы уже поняли из описания. Правда, сельдерей, базилик и гвоздику обозвали пряно-ароматическим сырьем.
С момента розлива прошло полтора месяца из отведенных 180 суток (при хранении в холодильнике).
ТТХ:
- Алкоголь - 4.6%
- Плотность - 15%
- Горечь - 12
- Хмель - ???
Пиво напоминает разбавленный томатный сок. Пена присутствовала в процессе налива в стакан, но исчезла быстрее, чем я успел прицелиться камерой.
Пахнет спелыми помидорами и слегка специями. Вкус помидорный, сладковатый, с нотками базилика и гвоздики. В послевкусии появляется легкая горчинка и небольшая острота, понемногу накапливающаяся с каждым глотком. Пьется отлично.
Вкусно, но по нынешним временам простовато. Зажравшиеся биргики не оценят. Но любителям остренького попробовать можно.
Приобрел за 216 рублей.
Продегустированное пиво от пивоварни Panzer Brewery:
#алкоголь #пиво #крафтовое пиво #напитки #дегустации #обзор #panzer brewery