Всем давным-давно известно, что плов - это самое простое и очень вкусное блюдо, которое готовят в каждом доме, но каждый готовит его по-разному.
Сегодня я представлю вашему вниманию самый простой рецепт плова, как приготовил его я. Я вас уверяю, ингредиенты есть у каждого.
С таким простым рецептом справиться даже новичок.
Для приготовления нам потребуется.
1 филе, куриное или курица
2 рис рассыпчатый.
3 луковица - 1 штука.
4 морковка, 2 штуки.
5 соль, перец, паприка, сладкая красный перец.
Нарезаем филе кубиками. Затем разогреваем сковороду. Выкладываем филе, добавляем соль, перец. Паприку. И обжариваем на большом огне в течении 10 минут, периодически помешивая.
Затем мелко нарезаем лук кубиками, нарезаем морковь. И добавляем к нашему мясу хорошо все перемешиваем и обжариваем 8 - 10 минут. Периодически помешивая.
Тем временем начинаем заниматься рисом, промываем его под холодной водой.
Пропорции риса 1 к 2, 1 стакан риса на 2 стакана воды.
Добавляем рис и добавляем паприку. И красный перец.
Доводим до кипения и делаем огонь на минимум. И оставляем на 20 минут под крышкой
Через 20 минут проверяем, испарилась ли вода или нет, если вода ещё не испарилась, то оставляем ещё минут на 5.
Плов получается очень мягкий и душистый. Кому понравился рецепт Подписывайтесь и пишите свои комментарии.
Приятного аппетита