Ингредиенты:
– Возьмите примерно 200—250 грамм куриного филе или другой части куриной тушки
– Картофель– 2-3 шт.;
– Одно куриное яйцо;
– Грамм 100 – 150 пшеничной муки;
– Морковь– 50 г.;
– Лук репчатый около 100 грамм,
– Зелень, чеснок и соль по вкусу
– Масло растительное.
Способ приготовления:
– Мясо курицы порезать и обжарить примерно 2—3 минуты
– Затем добавьте лук и морковь;
– Обжаривать примерно около трёх минут;
– Затем добавить картофель и лавровый лист
; –Добавьте воды и поставьте на огонь;
–Для приготовления клецок смешайте муку и яйцо;
– Старайтесь чтобы тесто получилось не густым;
– После закипания воды, возьмите чайную ложку, набирайте тесто и опускайте его в бульон. Варить около 10 минут;
– В конце можете добавить по вкусу зелень и чеснок;
– Ваш вкусный суп готов, приятного аппетита!