Привет Друзья и гости моего канала.
Сегодня я хочу показать вам, как дома я готовлю Творожный сыр из кефира. Его не отличить от покупного, а стоит в 3 раза дешевле.
Купила я пачку кефира за 69,9 рублей по акции.
1000 грамм
Нужно было его заморозить. Я побоялась , что при заморозке, кефир расширится и упаковка повредится. И перед морозилкой я отлила стакан кефира. И в пачке получилось 700 грамм.
Вечером кефир закинула в морозилку до утра.
Вот так выглядит наш кефир на утро:
Далее я взяла двойную марлю. Расстелила на тарелке , сверху положила замороженный брикет и оставила на 1-1.5 часа.
Когда кефир подтаял совсем немного. Я разрезала брикет пополам и подвесила ввиде кулька над раковиной.
Сыворотка начала капать потихоньку вниз в миску. Ждём... она должна полностью стечь.
Вот как в итоге выглядел кулёчек с кефиром.
Из 700 грамм кефира. Получилось 160 грамм обалденного творожного сыра.
Добавляем соль, специи, зелень.
И для завтраков просто идеальный творожный сыр. Примерная цена получилась 50 рублей за 160 грамм. Разве купишь такой в магазине?
Часто делаю с ним завтраки с лавашом и красной рыбкой.
Или вот такой вариант:
Приятного аппетита 💋💐
#творожныйсыр
#рецепттворожногосыра
#готовимсыр
#худеювкусно
#худеюбездиет