⠀
Часто задают такой вопрос в Директ.
Книг про кофе на самом деле не так уж и много.Я поделюсь с вами самыми интересными, на мой взгляд.
⠀
Книга под номером 1.
«Словарь кофе от А до Я»
Рекомендую начать именно с неё, если вы вообще не разбираетесь в кофе.
В книги описаны термины, которые используют в индустрии кофе.
Вам могут попасться достаточно знакомые слова, но в непривычном для вас контексте.
⠀
Книга под номером 2.
«КОФЕМАН»
Ее написала девушка, которая никогда не стояла за стойкой. Можно узнать много интересного со стороны любителя.
Кстати, это отличный пример человека, который разбирается и пишет из любви к кофе, а не ради фоточки и субъективного мнения в социальных сетях.
⠀
Книга под номером 3.
«КОФЕ ЭСПРЕССО. РУКОВОДСТВО ДЛЯ ПРОФЕССИОНАЛОВ»
Рекомендую вам прочесть, если вы новичок в кофейном мире.
Эта книга мне помогала, когда я только начинала.Много полезных советов по взбиванию молока, настройки эспрессо и о кофейном оборудовании.
⠀
Книга под номером 4.
«ВСЕМИРНЫЙ АТЛАС КОФЕ.ОТ ЗЕРНА ДО ЧАШКИ»
В этой книга рассказано абсолютно все о кофейном мире.
Страны-производители, способы обработки, методы приготовления напитков.
Чем-то схожа с 1 книгой, но в то же время они разные.
⠀
Книга под номером 4.
«MOSCOW COFFEE BOOK»
Книга о кофейнях Москвы.