Готовить: 35 минут
Порции: от 6 до 8
Салат из капусты — один из самых простых рецептов вкусного гарнира к любимым блюдам. Этот рецепт предлагает два варианта заправки: классическая заправка или острая заправка на основе уксуса. Оба блюда просты в приготовлении и могут быть приготовлены за считанные минуты. Они оба имеют прекрасный вкус в качестве гарниров.
ИНГРЕДИЕНТЫ
350 гр измельченной капустной смеси с морковью
ДЛЯ КРЕМОВОЙ ЗАПРАВКИ:
1 стакан майонеза
¼ стакана винного или яблочного уксуса
1 столовая ложка сахарного песка
1/2 чайной ложки соли
ДЛЯ ОСТРОЙ ЗАПРАВКИ:
1/3 стакана растительного масла
¼ стакана яблочного уксуса
1 столовая ложка меда
1 чайная ложка семян сельдерея
1 чайная ложка соли
½ чайной ложки молотого черного перца
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Соберите ингредиенты.
Для приготовления сливочной заправки смешайте майонез, уксус, сахарный песок и соль.
Перемешайте с измельченной капустной смесью.
Охладите до готовности к подаче.
Чтобы приготовить острую заправку, смешайте масло, уксус, мед, семена сельдерея, соль и перец.
Перемешайте с измельченной капустной смесью.
Охладите до готовности к подаче.
Обе версии салата из капусты хороши сами по себе, или их можно приправить ароматными свежими травами или тонкими ломтиками зеленого лука. Для остроты можно добавить тонко нарезанный халапеньо. Орехи или семечки можно добавить для дополнительного хруста. Как только вы найдете свой любимый базовый рецепт салата из капусты, возможности безграничны!
Наслаждайтесь!