Добрый день, друзья! Новичков также приветствую.
Давненько я не заглядывала в свою заветную тетрадку с рецептами двадцатилетней давности. Между тем, там много экономных рецептов от семьи Сироткиных.
Хм. Собралась сделать пирожки. И нажарила целую миску! Обошлось мне недорого, а семья получила сытный "полдник" и еще на ужин осталось.
Начинка - утреннее картофельное пюре. Но чтобы начинка была интереснее, обычно обжариваю лук и добавляю в пюре. Я так и сделала.
Но семья Сироткиных предлагает еще вариант!
Берем картофельное пюре и кусочек вареной колбасы. Объем любой: 2 к 1 или 3 к 1. У кого сколько осталось продуктов.
Далее измельчаем колбасу и смешиваем с пюре.
Ой, тесто к меня уже "лезет". Подняла крышку, а там уже все тесто на крышке и на стенках. Беда с этими фотографиями!
Тесто берем любое. Я поставила пирожковое, дрожжевое.
Далее лепим пирожки и добавляем в них фарш: пюре с кусочками колбаски.
Жарим.
Получаются очень вкусные пирожки с картошкой! Приятный бонус - кусочек колбасы в фарше 😄.
Что- то я с колбаской сэкономила 🤦♀️. Или такой пирог мне попался😄. В галерее еще вариант.
Можно пирожки напечь в духовке, можно в пюре добавить ветчину. Фантазируем!
А это очень экономный, но на удивление вкусный вариант бутербродов
Кстати, а какие экономные и вкусные начинки вы, хозяюшки, знаете? Напишите, мне нравится экономить.