Большая часть продуктовых товаров ежегодно отправляется в утиль. Это приводит к загрязнению окружающей среды и нерациональному использованию человеческих ресурсов в то время, как число бедного населения не уменьшается. Чтобы комплексно подойти к этим проблемам, в России запускается проект «Фудшеринг».
Программа, которая поможет спасти большую часть пригодного продовольствия и безвозмездно передать его нуждающимся гражданам.
Суть проекта
Программа фудшеринга предполагает, что точки розничной продажи, кафе и производители смогут бесплатно реализовывать продукты, у которых истекает срок годности, нуждающимся гражданам. Речь идет о продуктах питания, пригодных для употребления в пищу и имеющих соответствующие сертификат качества.
То есть вместо того чтобы утилизировать еду, торговые сети смогут просто раздать ее тем, кто нуждается в такой помощи, пока еще срок годности полностью не истек.
Организации, контролирующие проект
Во главе проекта стоят несколько организаций:
- автономная некоммерческая организация «Фудшеринг» – первый центр спасения еды и заботы об экологии, открытый в России;
ЦБ снова снизил ключевую ставку — как это повлияет на расчет пениЧитать
Последние изменения в правилах раздела долей в праве собственности на жилое помещениеЧитать
Что касается правового регулирование, проект поддерживает ФЗ № 7 «Об охране окружающей среды», который дает право разрабатывать и реализовывать программы в области охраны окружающей среды организациям за счет собственных сил и средств.
Как будет реализовываться проект
Партнеры проекта, а именно магазины, пекарни, кафе и производители заключают договор с АНО «Фудшеринг» о пожертвовании пригодных к употреблению продуктов, у которых подходит к истечению срок годности.
Волонтеры организации будут забирать эти продукты в назначенное время и распределять их среди незащищенных слоев населения (многодетные семьи, пенсионеры и другие). Все передачи продовольствия будут фиксироваться соответствующим актом.
Пока проект будет действовать в пилотной стадии, в нем примет участие сеть магазинов «Пятерочка» в нескольких городах России (Москва и Челябинск). В дальнейшем к программе подключатся другие розничные сети и другие регионы страны.
Цель пилотного проекта – наладить логистику между сотрудниками магазина и волонтерами организации, решить организационные сложности, а также организовать быструю передачу продуктов подопечным фонда.