Мне весы страшное показали - на 5 кг больше моего нормального комфортного веса, и на 3 - того, после которого я всегда берусь за скотч, чтобы рот заклеить приведение фигуры поближе к норме.
"Экая досада!" - подумала я и вспомнила, что помимо напольных весов есть и кухонные. Провал в памяти длился... Ой, да кого вообще волнует вес, когда у тебя - ипотека, у родных на Украине - спецоперация, а у отца твоего ребенка - рак крови? Но совсем долго делать вид "я в танке, ничего не замечаю" и забивать на себя нельзя - иначе в танк не поместишься. Я ж очень склонна к полноте - в семье все пышечки. Так что некоторое время придется планировать, взвешивать, считать калории. Ну и рассказывать буду, что ем, как планирую рацион и почему именно так.
Худеть с понедельника посчитала моветоном, начала со вторника. КБЖУ: 1377/66-54-151.
Меню
Завтрак: молочная каша "5 злаков" с клубникой и кокосовым маслом (40 граммов хлопьев, 120 мл молока, пара ягод и чайная ложка масла).
Обед: куриная грудка с клубничным соусом, отварной рис (45 г. в сухом виде) и помидоры черри.
Перекусы: 3 чашки кофе с молоком, 40 г арахиса, сушки (15 штук, это 75 граммов).
Ужин: куриная грудка с клубничным соусом, помидоры черри.
Понимаю, что у большинства сторонников ортодоксального правильного питания будут круглые глаза и вопросы: так мало белка? Сушки? Белый рис? И вы реально на этом собираетесь похудеть?
Собираюсь, более того - похудею. Помидоры в качестве основного овоща (и рис) выбраны, потому что я все же надеюсь, что часть этих килограммов - отек, надо слить воду и оценить реальные масштабы бедствия. Кофе больше обычных 1-2 чашек по той же причине. Сушки - потому что на сниженной калорийности с 12-13 часов в обед до 19 (ужин) не протяну, условия работы полноценный прием пищи между обедом и окончанием рабочего дня организовать не позволяют. Так что нужно что-то не пахнущее, не пачкающее руки, что можно тайком употреблять прямо на рабочем месте. Сушки, в которых практически нет жира и сахара, под данное описание подходят - это своеобразный компромисс.
66 граммов белка - это по грамму на килограмм веса, вполне достаточно.
Куриная грудка с клубничным соусом
Одну филешку (300 граммов) с вечера нарезала, добавила чайную ложку оливкового масла, соль, перец, паприку, розмарин, яблочный уксус и оставила на ночь. Утром кинула на тонко смазанную маслом сковородку, пока обжаривалась - сделала соус (200 г клубники, чайная ложка меда, ложка оливкового масла, бальзамический уксус - все на плиту, до кипения и минутки 3-4 подержать). Ну заодно поставила кашу на завтрак и сунула в микроволновку рис - пусть варится. Вот так примерно за 5 минут вечером и 15 утром у меня оказалось все готово.
Ну нет времени готовить долго. Грудка с соусом получается кисло-сладкой - все, как я люблю. Это на два дня - еще один компромисс, готовить не каждый день, а через день.
Во вторник полет нормальный :) Среда будет плюс-минус такой же, на четверг и пятницу что-то новое приготовлю.
Будем дальше взвешивать, считать, есть и худеть.
Всегда ваша Нефитоняша!
