Добрый день, уважаемые подписчики и гости! Сегодня готовлю очень вкусный джем из малины. Готовится такой джем несложно, получается вкусным, отлично хранится. Буду рада, если вам понравится рецепт).
Способ приготовления:
Малину промываем, измельчаем при помощи блендера.
Далее освобождаем измельченную малину от косточек - перетираем ее через ситечко.
В перетертую малину добавляем сахар из расчета 1:1. Перемешиваем, ставим на огонь, доводим до кипения.
Как только джем закипел, добавляем лимонную кислоту. Перемешиваем, огонь убавляем. Варим джем на медленном огне 15-20 минут, периодически помешивая и убирая образовавшуюся пенку.
Готовый джем разливаем по подготовленным банкам (банки вместе с крышками я предварительно стерилизую в духовке). Только что сваренный джем жидкий, как только он остынет - загустеет.
Готовый джем получается густым, очень вкусным и ароматным.
Ингредиенты:
- малина-1 кг,
- сахар-1 кг,
- лимонная кислота-0,5 ч. л.
Приятного аппетита!
Поставьте лайк, если статья была полезной.
Поделитесь в комментариях своими отзывами о рецепте, с удовольствием ознакомлюсь с ними.
Подпишите на мой канал Алина Калинина-Простые рецепты и вы сможете увидеть больше полезных публикаций.
Всем хорошего дня и удачи!
