Мои читатели, всем привет!
Герои сегодняшнего обзора грузинские коньяки Peshvi VS (Пешви ВС) и Orbeliani (Орбелиани) 3 года.
Получены из большой посылки бюджетных коньяков от моего подписчика Андрея.
Коньяк Peshvi VS (Пешви ВС)
Состав: коньячные дистилляты, выдержанные не менее 3 лет, вода умягченная, сахарный сироп и колер. Дата розлива 07.12.2021 г. Спирты из Грузии, 2017 года урожая. Сорта винограда – Ркацители и Саперави. Производитель ООО «Атена», производство расположено в селе Качрети, Гурджаанского района.
Цвет светло-янтарный.
Аромат спиртуозный, но достаточно свежий, яркий. Солирует ваниль, но она какая-то оригинальная, яркая, не как «тяжелая» армянская. Далее кислые, неспелые фрукты – виноград, яблоко, алыча.
Вкус спиртуозный, жестковатый, дерзкий. Продолжение аромата – ваниль, кислые, неспелые фрукты и добавилось немного перечности.
Послевкусие слабовыраженное, короткое. Ваниль, фрукты, черный перец.
Резюме. Рекомендовать не буду. Спиртуозный, с однобокой вкусоароматикой (хотя, что ожидать от 3-х летнего коньяка). Бочкой совсем не пахнет. Но зацепил какой-то нетипичной ванильной ноткой. Есть небольшой интерес попробовать другие коньяки этой марки (в сети видел, что есть 5 и 7 лет). Применение – коктейльный вариант.
Коньяк Orbeliani (Орбелиани) 3 года
Состав: коньячные дистилляты, выдержанные не менее 3 лет, вода умягченная, сахарный сироп и колер. Дата розлива 31.01.2022 г. Спирты из Грузии, регион Кахетия 2018 года урожая. Сорта винограда – Ркацители и Мцване. Производитель ООО «КВЛИВО».
Цвет светло-янтарный с красноватыми бликами.
Аромат очень спиртуозный, сладкий. Солируют сивушные тона. Сквозь них с трудом можно различить ванильно-карамельно-шоколадные нотки.
Вкус спиртуозный, жесткий. Продолжение аромата, но уже лучше - ванильно-карамельно-шоколадные нотки стали более акцентированные, появился намек на фрукты и специи.
Послевкусие слабовыраженное, сладкое, короткое. Ванильно-карамельно-шоколадное.
Резюме. Рекомендовать не буду. Совсем не понравился – сладкая ванильно-карамельно-шоколадная вкусоароматика с сивушными нотками. Применение – в кулинарию.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!
#алкоголь #коньяк #грузинский коньяк #Peshvi VS #Пешви ВС #Orbeliani #Орбелиани
Описание из моего ЖЖ - Грузинские коньяки Peshvi VS (Пешви вс) и Orbeliani (Орбелиани) 3 года