К голубям все относятся по-разному. Пабло Пикассо нарисовал голубку как символ мира, а мэр Венеции называл этих птиц «летающими крысами». Ещё в начале восьмидесятых годов голубятни в Советском Союзе были во дворах и на крышах привычным явлением. Массовое разведение голубей было вызвано вполне объяснимыми причинами. Конечно, кто-то, как, например, герой фильма «Любовь и голуби» Василий, делал это из любви к пернатым. Но страсть к разводу этих птиц в России имела практическое значение. Мода на голубей в Европе пришла с Ближнего Востока в начале нашей эры. С тех пор были выведены сотни пород домашних голубей, причём, только в царской России и СССР вывели около двухсот пород. В царской России охота на голубей была особой забавой, но всё-таки больше всего их любили есть. Блюда из этой птицы пользовались большой популярностью. Только не стоит думать, что это были обычные голуби, каких мы видим каждый день. Для этого использовалось мясо ещё не летавшего голубя. Стоили такие блюда недёшево, и,