Кабачковые оладьи

Обожаю кабачки. Наконец настала пора кабачков. И поэтому сегодня я буду готовить кабачковые оладьи.

Итак, что нам нужно:

• Кабачки (у меня получилось 800 гр)
• Яйцо 2шт
• Соль 1 ч.л.
• Мука 5 ст.л. (с горкой)
• Масло для жарки

Кабачки у меня молодые, поэтому семена не удаляю

Трём кабачки на мелкой терке.

Жидкость обязательно нужно отжать.

Добавляем яйца, соль и муку. И смешиваем все ингредиенты.

Красота

Обжариваем оладьи с двух сторон на среднем огне.

Вкуснота

Подаём со сметаной.

Ням-ням

Вот такая вкуснота у нас получилась.

Всем приятного аппетита.