Я не люблю готовить. Точнее, меня удручает знак неравенства между временем приготовления кулинарного шедевра и временем его поглощения.
Однажды в 16 лет я два с половиной часа плясала с бубном и мукой, жаря оладьи, которые стреляли со сковородки что твои фрицы из окопов, пригорали и вообще вели себя просто отвратительно. Выливались с комочками. Формой напоминали пятна Роршарха. Пару штук вообще упало за печку. После почти трехчасового мучения я, наконец, сложила оружие, поцеловала горку свежих оладий и выдохнула.
Но появился дед. Он просунул голову в дверь, крякнул и за минуту ополовинил тарелку с пампушками. Просто съел. И вышел, как ни в чем не бывало. В эту секунду я поняла, что означает выражение «разбитое сердце». Кстати, именно этим апеллировала мать моей матери, пытаясь приучить меня к приготовлению обедов и ужинов. Дело было так.
Однажды летним вечерком в деревне у бабушки я не на шутку разошлась и сказала, что не умею варить пельмени. Что меня вообще в принципе не увлекает процесс. Да и не вкусно получается. Мол, прошу понять и простить.
Кажется, это был третий раз, когда бабушка меня прокляла. Я до сих пор помню этот могучий беззвучный вздох, полный невысказанного возмущения. Невысказанного всего пару секунд, потому что мою бабушку нельзя было остановить даже самосвалом.
Спешно покидая поле боя, я слышала что-то вроде «Кто тебя такую замуж возьмет» и «Вот придет к тебе Ванька или Колька, попросит сварить пельменей, а ты что скажешь? Не умею?»
Я парировала. Воздев руки к небу, крикнула: «Можно подумать, они будут только поесть приходить!».
«Оооо, много ты понимаешь!» - решила философски завершить конфликт бабушка, бросая мне в след кухонную тряпку. Важно отметить, что в тот момент мне было лет 10 от роду, и ни о каких Ваньках и Кольках я даже не помышляла. Но бабушка…она всегда работала на опережение.
Итак, что я хочу сказать. С тех пор прошло 18 лет. Ваньки и Кольки (думается мне, что бабушка так называла потенциальных женихов) так и не попросили сварить пельменей. Просили разное. Ну вот вообще другое. А вот пельмени... Не приходилось сталкиваться.
К 30 годам я поняла много разных штуковин. И одна из главных – что когда любишь, получиться может почти все. А когда любят тебя – получается. Даже макароны с пельменями.
