В СВАО начали работу бахчевые развалы. Как сообщили в пресс-службе префектуры округа, точки по продаже арбузов и дынь открылись по восьми адресам:
• ул. Летчика Бабушкина, 31 (Бабушкинский)
• Шенкурский пр-д, 13 (Бибирево)
• ул. Большая Марфинская, 6 (Марфино)
• ул. Кашенкин Луг, 6, корп. 3 (Марфино)
• ул. Бочкова, 3а (Останкинский)
• Северный б-р, 6 (Отрадное)
• ул. Амундсена, 14 (Свиблово)
• Ясный пр-д, 10 (Южное Медведково)
В столицу бахчевые культуры привозят из Волгограда, Астрахани, Краснодара, Дагестана и Ростова-на-Дону. Каждую партию тщательно проверяют.
В Роспотребнадзоре напомнили, как правильно выбирать плоды. Так, зрелый арбуз имеет целостный покров, цвет корки у него яркий и контрастный, светлое пятно на боку должно быть максимально желтым. Спелый арбуз обязательно покрыт твердой блестящей коркой, а усик и плодоножка у него сухие. При ударе ладонью зрелый арбуз вибрирует, при сжатии вдоль продольной оси издает слабый хруст. Лучше всего выбирать арбузы среднего размера.
Дыни выбирают по тем же правилам, но есть и небольшие различия. У дыни противоположная сторона от хвостика должна быть чуть мягкой, если твердая, то это признак того, что она незрелая. Если щелкнуть по поверхности, звук должен быть глухим. От дыни обязательно должен исходить аромат, если его нет, этот плод покупать не стоит.
Перед тем, как разрезать арбузы и дыни, их нужно тщательно вымыть теплой водой с мылом.