17. Шафран
Вкусы и свойства: сладкий, горький и слегка острый; прохладный.
Действия: хорош при любой болезни печени и особенно при воспалениях печени (Жаре печени).
Лечит проколотые (повреждённые) нервы, останавливает кровотечения из ран, умиротворяет обострение Желчи, лихорадки и восстанавливает кровопотерю.
Противопоказания: вреден при нарушениях Слизи и Холода.
18. Кофейные бобы
Использование: свежие плоды жарят и перемалывают, и использую для приготовления кофе, а также при изготовлении конфет и пирожных. В некоторых арабских странах используют сырыми.
Вкусы и свойства: сладкие и горькие; прохладные.
Действия: производит энергию, хорошо при похмелье, вызывает мочеотделение и улучшает циркуляцию крови.
Противопоказания: присутствие кофеина в кофе может быть вредно при болезнях Жара или гипертонии от Ветра, при сердцебиении и болях в груди, бессоннице, полиурии и жажде.
19. Какао
Синонимы: Куку
Вкусы и свойства: сладкое, нейтральное.
Использование: сушёные семена могут быть тонко помолоты для использования в виде напитка, приготовлении шоколада, как ароматизатор, а также при приготовлении какао масла.
Действия: укрепляет тело, улучшает состояние крови, лечит язвы во рту, стимулирует образование мочи и понижает кровяное давление.
Противопоказания: вредно при болезнях Ветра и полиурии.
20. Одуванчик
Вкусы и свойства: горький и сладкий; прохладный.
Действия: хорош при хроническом Жаре, эпидемическом Жаре, Жаре от яда, ухудшении Крови и Желчи и при гастроэнтеритах.
Противопоказания: вреден при слабом пищеварении.
21. Редька
Вкусы и свойства: сладкая или жгучая; тёплая.
Действия: увеличивает переваривающее тепло, помогает пищеварению, выводит мокроту, помогает при болезнях горла, ранах, болезнях Ветра; является профилактическим средством против простуды и кист. Хороша в случае астмы, задержки мочи и поносе.
Противопоказания: вредна при болезнях Желчи, Крови и Жара. Производит жгучий вкус во рту и ощущение дискомфорта и желудке, если употребляется в сыром виде.
22. Гвоздика - бутоны цветков гвоздичного дерева.
Вкусы и свойства: жгучая; тёплая.
Действия: полезна при болезнях Ветра и неврологических нарушениях, болезнях желудка и печени; переваривает пищу и увеличивает аппетит, лечит дурной запах изо рта и икоту; хороша при оспе и сыпи.
Противопоказания: вредит при нарушениях Желчи, Крови и Жара.
23. Капуста белокочанная
Вкусы и свойства: сладкая (слегка сладкая и солёная); прохладная.
Действия: подавляет скопление газов и спазмы в животе, способствует сну, помогает при гастритах и является профилактическим средством при болезнях сердца, связанных с Ветром, и как профилактика рака. Блестящие большие листья можно применять на коже для лечения ран, волдырей, нарывов и зуда.
Противопоказания: вредна при болезнях Слизи и Холода.
24. Кукуруза
Вкусы и свойства: сладкая или вяжущая; прохладная.
Действия: снижает Жар, сопровождаемый Желчью, воспаления; полезна при болях, задержке мочи, отравлениях и запоре.
Противопоказания: может вызвать небольшое ухудшение болезней Слизи и Холода.
25. Цветная капуста
Вкусы и свойства: сладкая; слегка прохладная.
Действия: помогает улучшить кровь и телесные составляющие, успокаивает воспаления, лечит нарушения Ветра; поддерживает вес и действует как профилактика рака молочных желёз.
Противопоказания: вредна в случае болезней Слизи и Холода, подагры и артритов.
26. Фасоль обыкновенная
Вкусы и свойства: вяжущая и сладкая; нейтральная и маслянистая.
Действия: успокаивает нарушения Ветра (т.к. маслянистая); увеличивает жизненность (физическую силу) и семя.
Противопоказания: вредна при болезнях Слизи и Желчи. Высушенная фасоль может быть трудна для пищеварения из-за её природной твёрдости и тяжести.
27. Спаржа
Вкусы и свойства: сладкая (и горькая); нейтральная.
Действия: оживляет состояние крови и даёт силу телу, сжигает скопившуюся мокроту и жир, высушивает лимфатическую жидкость, помогает при диабете, утомлении, импотенции и увеличивает семя.
Противопоказания: вредна при поносе, инфекциях в мочевом тракте, подагре и опухании стоп.