Всем привет😘
Сегодня я делаю запасы фруктов и ягод на зиму💥
Итак,покажу как я замораживаю яблоки...
Ах да забыла...
Нам потребуется:
- Яблоки
- Сахар
- Лимон
- Пакеты для заморозки
Такие пакеты я купила на валберис, объем у них 1 литр.
Нарезаем яблоки на дольки,добавить немного лимонного сока,чтоб яблоки не темнели..в прошлый год я этого не делала,в итоге яблоки были темные🙄
Далее добавить немного сахара.На 5 яблок я добавила 2 столовые ложки сахара. Перемешать и сразу убрать по пакетикам.
💯Сахар не даёт яблоками при заморозке стать стеклянными,т.е яблоки за счёт сахара будут мягкие и будут легко доставаться из пакета.Если этого не сделать,яблоки будут одним целым комом😆что согласитесь,не очень удобно..
Закрываю пакет,приклеиваю малярный скотч и подписываю.На пакетах есть место,где можно писать,но я планирую пакеты использовать не единожды.👍
Осталось у меня немного яблок и абрикосов,добавила чуть чуть воды,сахара и поставила варить.Получилось очень вкусное и полезное пюре.
Абрикосов было мало,но цвет все равно получился ярким🥤
Ещё приготовила так же на зиму Персики половинки 🍑
Абрикосы
сливу
грушу🍐
Так же планирую заморозить и овощи,но об этом в следующий раз😘
Всем 👋
