Побывала в замечательном месте
У нас очень мало красивых заведений! В основном многие владельцы кафе думают «и так сойдет!», подавая блюда как в столовой. Ведь прибыль есть! А что еще надо?
В «Тортугу» мы собирались с весны. А доехали в июле.
«Тортуга» - это ресторанно-гостиничный комплекс в пос. Небуг (Туапсинский р-н). Здесь можно снять номер с видом на море и вкусно покушать.
В гостинице я не была. Попала только в ресторан.
Была приятно удивлена, что это заведение работает уже много лет, но качество обслуживания и антураж только улучшились.
У нас, на побережье Черного моря, а в особенности в Туапсинском районе, много заведений с хорошей идеей просто канули в небытие (читай «превратились в гадюшник») со временем.
Но не «Тортуга». Браво!
Во дворе много зеленых растений, что дает спокойствие даже самым неспокойным.
Вежливый администратор сразу показала наш столик (бронировали заранее), но официанта, а потом и блюда пришлось подождать!
Заказали мы по теплому салату из телятины и коктейлю. Предполагали, что позже закажем что-то более существенное, но настолько наелись, что осталось место только для десерта.
Салат на мой вкус был идеальным (я не профессиональный дегустатор, а только последние пару лет читаю литературу по теме). Сочетание сладкого помидора черри, телятины, и рукколы дополняют вяленые томаты и слайсы сыра.
А на десерт был мильфей с кремом Маскарпоне. На хрустящем печенье крем из маскарпоне. В меру сладкий, а кислинку придают ягоды. И капучино.
За всё время, пока мы кушали и болтали, люди уходили, а вместо них присаживались другие. Конвейер. Персонал еле успевал справляться.
Для сравнения, потом мы вышли и прошли по улице, на которой несколько кафе аля-столовая. В них было пусто! Там звучала громкая музыка, но за столами никто не сидел. Не смотря на то, что там ценовая категория ниже, не было никого! Кстати говоря, в «Тортуге» за салат, коктейль, десерт и кофе я заплатила 2000р. В той столовой выше по улице явно было бы дешевле, но стала бы я там кушать замороженный чизкейк вместо красивого мильфея?
Вывод напросился сам собой: люди стали избирательны. И порой даже не смотрят на цены в заведениях, а просто идут за атмосферой и хотят приятно провести время!
Кстати, а вы что чаще всего выбираете: атмосферу и вкусную еду или сначала смотрите на стоимость?
п.с.: не имею ничего против кафе, столовых, чизкейков и другой продукции. Если оно вкусно, то пользуется спросом 😉
П.п.с.: даже смонтировала видео, чтобы точно передать атмосферу) смотрите в ленте!
