Овощи — полезные, разнообразные и доступные продукты.
Рецептов блюд из них очень много.
Один из способов их приготовить — запечь в аэрогриле.
Какие овощи для этого подойдут?
На самом деле любые. Выбор зависит только от ваших предпочтений.
Выбирайте сезонные овощи. Они будут полезнее и дешевле.
Обратите внимание на спелость. Недозревшие или перезревшие будут жесткими, могут разваливаться.
Берите как можно более сочные плоды.
На овощах не должно быть повреждений и вмятин.
Из грибов лучше всего подойдут шампиньоны. Выбирайте крепкие, ровные, с упругой шляпкой.
Из баклажанов лучше удалить горечь. Нарежьте дольками, полосками или кружками, обильно посыпьте солью и оставьте на 15-20 минут.
Сладкий болгарский перец можно запекать целиком или дольками, а можно сделать «лодочки» с начинкой по вкусу.
Молодой цукини достаточно нарезать на полоски или кольца, но если плод зрелый, то перед приготовлением лучше удалить кожуру.
#eisenhof #эйзенхоф #освободи время для самого важного