Чизстейки из мраморной говядины предложат гостям "Праздника топора" в парке "Околица" в августе 2022 года.
"МК в Томске" рассказывал, что XIII фестиваль народных ремесел "Праздник топора" пройдет с 16 по 21 августа.
Удивлять гостей "Околицы" необычными блюдами будет гастрофест «На топоре».
Руководитель проекта фабрика-кухня "Александра" Олег Перелыгин рассказал, что гости фестиваля смогут попробовать чизстейки.
«Чизстейки делают из тонко нарезанной мраморной говядины. Мясо обжаривают, укладывают в картофельную булочку для хот-догов и заливают соусом. Мы делаем несколько вариаций чизстейка: говядина с овощами, говядина с грибами, говядина с перцем халапеньо и также куриную, из морепродуктов и вегетарианский», — уточнил Перелыгин.
Томичи, которые приедут на "Праздник топора", смогут принять участие в конкурсе на скоростное поедание чизстейков. Победит тот, кто за короткий промежуток времени съест больше всех.
Автор: Елена Белоусова
