Съев на завтрак 130 ккал в виде двух ананасных конфет, вдохновилась написать о страшном. О десертах, сладостях...
Кошмар худеющего
Раньше вообще толстели исключительно от сладкого. Никто не знал ни про какие КБЖУ, но опыт подсказывал - сладкоежки толще, чем те, кто сладкое не уважает.
Я сама потолстела на эклерах и профитролях.
Толстеют ли от сладкого? Нет. Толстеют от избытка. И если вы 1000 ккал наели одними конфетами, а ещё была какая-то нормальная еда, конфеты сами по себе ни в чём не виноваты.
Самое сложное - это отдавать себе отчет, сколько на самом деле "стоят" десерты.
Вот, например, пирожное Павлова, названное в честь великой Анны Павловой, балерины. Легенды утверждают, что раз в честь балерины, то это лёгкий десерт. А по делу? Легкий он только на вес, калорийности в этом десерте, как в торте Наполеон!
Наполеон
Не просто сладкий, но еще и жирный.
Ну что такое 50 г пирожного за 200 ккал или 100 г торта за 400 ккал?
Это на зубок(((
Кусок торта начинается от 150 г, а заканчивается в районе 300. А если торт вкусный? То это пара малюсеньких кусочков, малюсеньких таких кусочечков. Наполеоном вполне можно за один чай съесть 1000 ккал и даже не понять этого.
А если всего одна конфетка?
Среди всех конфет, Маска - моя слабость тоже. И было время, когда я покупала пачку и съедала за полдня пачку Маски целиком. А это 19 конфет примерно. 19*71=1349 ккал.
Это два моих полноценных приема пищи по калорийности. Из трёх за день.
Ну хорошо, даже 5 конфет Маска - это полноценный по калорийности прием пищи, равный яичнице из двух яиц на масле с кофе с молоком да еще и с хлебушком.
Эклеры
Надо ли говорить, как ничтожно мал каждый из этих эклеров? Я специально нашла самое убогое фото, чтобы никто не соблазнился. Ибо на вкус они богические)))
Заменяем сладости полезным
Боженька миловал, я мёд не могу есть совсем. Не люблю. И даже калорий в нём меньше, чем в сахаре, 330 вместо 400. Ну вот пишут, что столовая ложка - это около 60 ккал. Одна ананасная конфета те же 65.
Любой вид сахара, пусть будет мёд, пусть будет пальмовый, кокосовый - это всё ещё сахар, который на 100 г имеет а) малый объём б) высокую калорийность.
Зефир
1 зефирина весит 42 г примерно, т.е. 136 ккал. Зефир удобно считать зато. Съела зефирюшку - вот уже почти 150 ккал набрано. Очень удобно.
Никогда не соглашусь ни на какую систему питания, где нельзя сладкое
1) Сладкое легко подсчитать
2) Торты легко приравнять к полноценному приему пищи, и если уж точно будет торт, то этот прием пищи надо просто учесть
3) Одна зефирюшка впишется в самый скудный рацион, а если её разрезать на маленькие кусочки и в творог замешать - то и объем порции будет радовать. Это вообще иногда, в темные холодные вечера, облегчает жизнь. Простое знание, сколько можно съесть в виде десерта.
И да, я не верю в проблему зависимости от сладкого, как и зависимости от еды в целом
Я пережила расстройство пищевого поведения, когда всё, что я делала - плакала и ела. И да, был период в моей жизни, когда всё, что заставляло меня встать с дивана - это ближайший магазин с эклерами и зефиром, а по пути ещё и макдак - очень удобно.
Мы такие организмы, которые в прямом смысле, не психологически, не по привычке, а физически зависим от поступления энергии из вне. Химическая зависимость - это всего лишь закономерный результат. И это вовсе не тоже самое, что зависимость от разных запрещенных веществ и алкоголя. Как некоторые прям любят утверждать. Нарколог вам не сможет помочь с вашей зависимостью от еды.
Какой бы из компонентов Б, Ж или У вы не убрали из рациона, механизм, который позволяет получать энергию, никуда не денется. И это хорошо же!
Другое дело, как этому относиться.
Я ем сладкое сейчас совершенно спокойно.
- Хочу ли я съесть какой-нибудь торт Прага целиком? Безусловно.
- Но я же взрослая, я знаю, что это слишком. И всегда знала.
- Могу ли я съесть торт целиком? Конечно! Я же взрослая, мне никто не запретит.
- Но не буду. Не потом что у меня нет зависимости от сладкого. А потому что я её контролирую, не особенно напрягаясь. Как и в целом контролирую всё, что со мной происходит. Могу выбрать какую угодно еду на оставшуюся часть дня. И сегодня это уже не будут десерты.
Как так вышло? Я примитивнейшим образом разрешила себе есть всё, и столько, сколько захочется. И совершенно просто, без всяких работ над собой и прочая, и прочая, перестала испытывать чувство вины:
а) за свой аппетит
б) за свой вес
с) за свой внешний вид
