Ингредиенты 500 г мякоти свинины 1 столовая ложка свиного жира 1 головка репчатого лука 3 столовые ложки томатной пасты 200 г чернослива 100 г сушеных грибов Соль, черный молотый перец. Способ приготовления Мякоть свинины нарезать, посолить, поджарить. Намоченные грибы отварить и нарезать ломтиками. Мясо переложить в горшочки, добавить нашинкованный лук, томатную пасту, грибной отвар, грибы и потушить. Через 40 минут поверх мяса выложить припущенный в воде чернослив и тушить до готовности мяса. Подаем к столу! Всем приятного аппетита!
Ингредиенты
500 г мякоти свинины
1 столовая ложка свиного жира
1 головка репчатого лука
3 столовые ложки томатной пасты
200 г чернослива
100 г сушеных грибов
Соль, черный молотый перец.
Способ приготовления
Мякоть свинины нарезать, посолить, поджарить. Намоченные грибы отварить и нарезать ломтиками. Мясо переложить в горшочки, добавить нашинкованный лук, томатную пасту, грибной отвар, грибы и потушить.
Через 40 минут поверх мяса выложить припущенный в воде чернослив и тушить до готовности мяса.
Подаем к столу! Всем приятного аппетита!