Приготовить мороженое в домашних условиях можно с помощью фризера или мороженицы. Я изучил ассортимент на рынке, сравнил их характеристики, поинтересовался мнением владельцев и подобрал на основе всего этого 5 лучших моделей на 2022 год. В мой ТОП вошли модели с различным оснащением и способом работы, отличающиеся возможностями и ценой.
Итак, сейчас я расскажу о лучших мороженицах на 2022 год
В мой ТОП вошли 5 моделей разного типа, отличающихся оснащением и стоимостью.
5. Gastrorag ICM-1518 - фризер компрессорного типа для автоматического приготовления мороженого. Цена на Яндекс.Маркете 19 000 рублей.
4. Steba IC 30 - полуавтоматическая модель с отличным оснащением и терморезервуаром. Цена на Яндекс.Маркете 10 000 рублей.
3. Clatronic ICM 3650 - мороженица с двумя емкостями для приготовления двух видов мороженого одновременно. Цена на Яндекс.Маркете 5 000 рублей.
2. Kitfort КТ-1805 - оптимальная по соотношению цена — качество полуавтоматическая модель. Цена на Яндекс.Маркете 4 000 рублей.
1. Gemlux GL-ICM507 - многофункциональный фризер с компрессором, хорошим оснащением и большой комплектацией. Цена на Яндекс.Маркете 19 000 рублей.
И начну я с пятого места моего ТОПа, на котором стоит Gastrorag ICM-1518
Модель изготовлена в корпусе из нержавеющей стали. Оснащена одним морозильным цилиндром и воздушной системой охлаждения. У фризера съемный резервуар с антипригарным покрытием полезным объемом 1,5 л.
Благодаря автоматизированной работе и электронному управлению, приготовление не вызывает трудностей даже у неопытного пользователя. Для управления предусмотрены кнопки включения, паузы, таймера. А для удобства контроля есть индикаторы, которые указывают на выполняемый процесс (смешивание или замораживание), и дисплей, на котором отображается время. С помощью таймера можно установить длительность работы от 1 до 60 минут.
В комплекте идет мерный стаканчик и пластиковая лопатка-мешалка. Благодаря надежности и автоматизации подойдет и для бытового применения, и для предприятий общепита и торговли. Но она рассчитана на приготовление одного вида обычного твердого мороженого. Этим она уступает следующей модели моего ТОПа — Steba IC 30.
Цена на Яндекс.Маркете 19 000 рублей.
Четвертое место занимает Steba IC 30
Эта модель более компактная по габаритам. Выполнена также в корпусе из нержавеющей стали, а термоконтейнер объемом 1,5 л в ней пластиковый. Мороженица не оснащена компрессором, а потому приготовление мороженого полуавтоматическое. При этом термоконтейнер требуется предварительно заморозить.
Панель управления находится сверху. На панели всего несколько кнопок управления и дисплей для удобства контроля. В прозрачной крышке есть отверстие для пополнения. Таймер рассчитан на 20-40 минут. Готовить в мороженице можно мороженое и сорбет. В комплект входит ложка для формирования шариков мороженого.
Модель имеет полностью разборную конструкцию, все съемные элементы можно мыть в посудомоечной машине. А к термоконтейнеру идет дополнительная крышка свежести, что позволяет удобно хранить в нем мороженое или полуфабрикат. Такой возможности не предоставляет следующая модель в моем ТОПе — Clatronic ICM 3650, хотя она имеет уникальные особенности.
Цена на Яндекс.Маркете 10 000 рублей.
Третью позицию ТОПа занимает Clatronic ICM 3650
Эта модель выделяется на фоне всех других морожениц моего рейтинга, потому что оборудована двумя металлическими чашами объемом по 0,5 л. Это позволяет одновременно готовить два разных вида мороженого. Чаши в форме кружек рассчитаны на выход мороженого в объеме 200-250 г, имеют высоту 12 см и оборудованы ручками, поэтому их удобно держать и переносить.
Поскольку приготовление мороженого происходит в полуавтоматическом режиме. Модель не оснащена компрессором, перед приготовлением мороженого чаши требуется подержать в морозильной камере в течение 12-18 часов. Механический таймер рассчитан на время до 45 минут.
Конечно, очень удобно готовить в двух чашах, когда хочется сделать мороженое разных вкусов. Но все же иногда нужно сделать большой объем за один раз. Для такого случая лучше подойдет следующая в моем ТОПе модель — Kitfort КТ-1805.
Цена на Яндекс.Маркете 5 000 рублей.
Вторую ступеньку занимает Kitfort КТ-1805
По функциональности и оснащению эта модель схожа со Steba IC 30, но стоит значительно дешевле. Это также полуавтоматическая мороженица, в которой, помимо классического мороженого, можно готовить сорбет, замороженный йогурт, итальянское джелато. Модель оснащена лопастью для смешивания и съемной чашей объемом 1,5 л. Она заполнена хладагентом для охлаждения мороженого во время приготовления.
Вся конструкция полностью разборная. Ее легко мыть, собирать и разбирать. Панель управления вынесена вверх и прикрыта прозрачной крышкой. При ее открытии можно пополнять чашу.
Но, конечно, по удобству приготовления и автоматизации такие модели уступают компрессорным мороженицам, таким как Gemlux GL-ICM507, которая стала лидером моего ТОПа.
Цена на Яндекс.Маркете 4 000 рублей.
Первое место в моём рейтинге занимает Gemlux GL-ICM507
Эта модель представлена в корпусе из нержавеющей стали и оборудована компрессором. Поэтому приготовлениея мороженого полностью автоматизировано. Ничего предварительно замораживать не потребуется. Для удобства мороженица оснащена понятным электронным управлением и ЖК-дисплеем.
У этой модели самый большой по вместительности резервуар, рассчитанный на 2 л. Он выполнен из алюминия и имеет антипригарное покрытие. В пластиковой крышке предусмотрено отверстие для добавления ингредиентов. Для удобства эксплуатации и ухода резервуар имеет съемную конструкцию. Лопатка для смешивания также снимается. Комплектуется модель мерным стаканом объемом 250 мл и ложкой.
Фризер подойдет для приготовления твердого мороженого, шербета, замороженного йогурта и других холодных десертов. Таймером можно установить время — от 1 до 60 минут.
Цена на Яндекс.Маркете 19 000 рублей.